Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y quitamos los tallos a los champiñones
- 2
Después picamos los tallos
- 3
En una sartén con un poquito de aceite ponemos a dorar los dientes de ajo picados muy finitos. Seguidamente incorporamos los tallos y el jamón. A este relleno le añadimos un poco de albahaca, sal y pimienta. En un par de minutos estará listo, luego reservamos.
- 4
Con un cuchillo hacemos unas incisiones en los champiñones para que se cocinen bien por dentro.
- 5
Rellenamos los champiñones con una cucharilla, presionando bien el relleno para que no se salga a la hora de pasar por la sartén
- 6
Ponemos los champiñones en la sartén con un poco de aceite dejamos un par de minutos y luego con cuidado les damos la vuelta. Cuando veamos que ya están tiernos los bordes de los champiñones sacamos.
- 7
Servimos calentitos con perejil picado por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel le encantará ver cómo quedó.
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