Champiñones rellenos de pisto y Jamón serrano
Jose Carlos Ramos @cook_2542162
Una receta simple pero atractiva a la vez y muy rica , se puede rellenar de lo que se quiera.
Lo podemos utilizar como entrante o como guarnición y de esta manera quitandole el jamón serrano es ideal para el tiempo de cuaresma.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vaciamos los champiñones y el pie lo guardamos para hacer una cremita , pero si se quiere se puede trocear y añadir al relleno salteandolo antes en una sarten.
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Salpimentamos los champiñones por la parte de dentro al gusto ylos doramos 5 minutos por cada lado, despues rellenamos el hueco con el pisto y el jamón serrano picadito, y lo dejamos como 10 minutos mas en la sarten .
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PARA LA RECETA DEL PISTO LA PUEDES ENCONTRAR EN MI RECETARIO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Carlos Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Soy de Salamanca España una ciudad preciosa y acogedora, me gusta la cocina tradicional pero con toques modernos sin romper la materia prima. Soy un fanático de los postres, como mas los disfruto es comiéndolos .Me dedico a la gastronomía, soy amante de los deportes casi todos los practico desde el sillón, viéndolos claro esta jaja .Me han animado a unirme a esta andadura y espero no defraudar a nadie .Gracias y un saludoMas info en www.carloscocina.com
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Vídeo: https://youtu.be/WWspEUreszMPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/12/la-receta-de-hoy-puede-servir-como.html#more
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Si quieres ver la video receta sigue el enlace siguientehttp://lasrecetasdefernando.weebly.com/blog/champinones-rellenos
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