Láminas de bizcocho para tiramisú

Irene
Irene @morethangreens
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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 200 gharina de espelta
  2. 50 gazúcar de caña integral
  3. 50 mlAOVE
  4. 30 mlzumo de limón
  5. 200 mlagua
  6. 1/2 cdtabicarbonato
  7. 1 cdtapolvo de hornear

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Precalentar el horno a 175 grados sin ventilador arriba y abajo. En un bol añadir todos los ingredientes secos y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea

  2. 2

    Añadir el agua junto al limón y el aceite. Mezclar con una varilla hasta integrar bien todos los ingredientes.

  3. 3

    Preparar una bandeja de horno con papel vegetal engrasado en aceite para que el bizcocho no se pegue. Extender la mezcla por encima formando una capa fina. Si no tenéis papel vegetal, podemos colocar papel Alban engrasado en aceite o margarina.

  4. 4

    Hornear durante 15-20 minutos y sacar del horno.

  5. 5

    Antes de emplearlo debemos dejar enfriar completamente el bizcocho y después cortarlo según nuestro molde.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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