Paso a paso
- 1
Hacemos las lionesas como describo en la receta vinculada.
- 2
Hacemos un toffee de café. Hacemos igual que la receta que os indico, solo cambiando el agua por café.
- 3
Para la crema de mascarpone, batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen y el azúcar se disuelva que no se noten los granos.
- 4
Ponemos la gelatina a hidratar en agua.
- 5
Agregamos el mascarpone bien frío a los huevos e integramos.
- 6
Calentamos un poco la leche y disolvemos la gelatina hidratada. La incorporamos a la crema.
- 7
La ponemos en una manga pastelera y guardamos en la nevera unas horas para que coja consistencia.
- 8
Abrimos las lionesas y ponemos un poco de toffee en el fondo y encima la crema.
- 9
Tapamos y espolvoreamos con cacao. ¡Riquísimas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16121742
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
Leer más Recetas similares
-
Tortitas de tiramisú
Como me gusta mucho el tiramisú esta vez lo he preparado con unas ricas tortitas, que si os animáis a hacerlas veréis que la combinación ha quedado muy buena.Con estos ingredientes salen 10 tortitas pero la crema os sobrará, con lo cual podéis hacer cualquier receta de tiramisú que encontrareis en el blog o si queréis más tortitas, tendréis que doblar las cantidades. Empezamos.
-
-
-
Tarta de Tiramisú
Esta tarta nace de la necesidad de elaborar una tarta que guste tanto a niños como a mayores. El único problema puede ser usar mucho café por los niños.
Oscar Cuadrado Aboitiz -
-
-
Casi tiramisú de fresas
El tiramisú es uno de los postres favoritos de mi madre pero, realmente, casi nunca prepara la receta tradicional. Por lo general, esta receta la prepara en días como el 16 o 25 de julio que, son días donde suele apetecer más algo frío. Esta es la receta favorita y ¿por qué casi tiramisú?pues porque de sabor es tiramisú y de apariencia también pero, realmente, es un semifrio. Y ¿por qué casi tiramisú de fresa? Pues porque además de la capa de bizcocho, mamá pone una capa de fruta que, en esta ocasión, ha sido de fresas.
-
Bombones de tiramisú
🧀🍫☕Para el día de los enamorados, enamorados de la familia, enamorados de la vida y como no, enamorados de la comida🧡🧡🧡
-
Lionesas de Vainilla rellenas de Nata Montada
Me estreno en el Reto #LasRecetasDeCookpad , para el segundo libro, con el Truco básico para hacer Pasta Choux, que es la masa que se utiliza para hacer Lionesas, Profiteroles y otras elaboraciones de origen francés...La Pasta Choux contiene una cantidad superior de líquido a lo habitual, por eso al hornearse, se queda crujiente por fuera y hueco por dentro, además de doblar el tamaño cuando se cocina.Espero que os guste esta receta y os ayude a preparar esta delicia y otras... Un abrazote y... ¡¡Hasta la próxima!!!😘😘😘
-
Tarta de tiramisú
El 8 de marzo fue el cumpleaños de mi padre y no podía quedarse sin tarta!! Como voy súper corta de tiempo, hice una tarta rapidita y tan fácil que tenía que compartirla 😊 Lo malo es que con las prisas no hice fotos para el paso a paso 😔 pero lo he explicado con el mayor detalle posible y si tenéis alguna duda, dejadme un comentario que responderé encantada 😉 #Tescoma
-
Torrijas de tiramisú
🥖🥚🥛🧀Para finalizar la Semana Santa 2023 el dulce más tradicional...... ahora versionadas.#semanasanta23 -
Tartaletas de tiramisú
Tenéis 20% de descuento en las masas de Thinkingfoods con el código "NURITMICA"
-
-
-
Tarta de tiramisú
Esta receta es de esas que llevo años haciendo, solamente que no la hago tanto como me gustaría por el tiempo que me lleva.. este año me pidió que la hiciese mi novio para la cena de #Nochebuena, y que este es el resultado! (La tarta de la cena y 4 tarrinas para nosotros en casa!!) Os animo a hacerla ya que está muy rica y suele gustar a todo el mundo!! Además es sin gluten #recetasNavidad Carmen Álvarez -
-
-
Tiramisú de limón
Receta heredada de una amiga italiana. Típico postre italiano a base de crema de mascarpone y bizcochos de soletilla. Añadir la crema de limón le da un toque fresco muy interesante. Si te gustan los postres y el café, esta es la mezcla perfecta para un postre #dulce y delicioso.#Dulce y fresco #MyKaramelli
-
-
Tarta de Tiramisú
Esta receta me la dió mi hermana Rocio tras un viaje a Milan. Dedicada a su memoria. #Hoy_cocina_Lisson (Pilar)
-
Tiramisú de fresas
#weekendreto#delantaldorado#mequedoencasaUn postre que está delicioso.
-
-
-
-
-
-
Vasitos de tiramisú
El tiramisú es una de las pocas formas en las que consumo café, bueno y en helados. He de admitir que no soy muy fan él, al menos de la manera habitual en que solemos consumirlo. Pero el tiramisú me hace enamorarme de él. En esta ocasión, he querido variar la técnica habitual. Para evitar el consumo del huevo crudo, lo he llevado a 60 ºC a baño María, de manera dividida, como lo indico en la receta. Así que aprovechando esto, en vez de llevarlo al punto de nieve, lo he hecho merengue suizo para a ver si así cogía más cuerpo y la verdad que el resultado no me ha decepcionado. 😋 (Eso sí, lleva más azúcar) #PostresFrios
-
Vasitos de tiramisú
Tiramisú en pequeño, para aquellos que quieren disfrutar del dulce sin llenarse! 😋
-
Bolitas Tiramisú
Que os parece estas bolitas tiramisú, son unas delicias, son fáciles de hacer y encantaría a cualquiera receta video aquí➡️ https://youtu.be/3v6lu6SUA1c
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16121742
Comentarios (6)