Tiramisú con bizcocho de manzana
Laura AO @laurie
Esto está demasiado ricoooo!!! En serio, tenéis que probarla, además es muy fácil de hacer.
#realfood #singluten
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y cortamos la manzana en trozos. Colocamos sobre un plato y ponemos un poco de agua en el fondo. Cocemos en el microondas, unos 5 minutos.
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Trituramos la manzana junto con el resto de ingredientes del bizcocho. He puesto entre 6-8 cucharadas de almendra molida, ya que según el tamaño de la manzana, el huevo... La mezcla quedará más o menos húmeda, y para ajustar. Lo he probado varias veces con diferentes cantidades de almendra y queda bien.
- 3
Aquí hay dos opciones, yo lo he probado con las dos y queda bien igualmente. 1) Cocción en panificadora, simplemente verter la mezcla en la cubeta engrasada y hacer el bizcocho en el programa solo cocción, unos 35 min (comprobar con palillo que esté hecho. 2) Hacer el bizcocho en el horno, tiempo el mismo, pero como siempre ir vigilando y comprobar con palillo.
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Para la mezcla de mascarpone, trituramos el queso con 3 dátiles medjoul deshuesados, y un chorrito de leche o agua para aligerar consistencia.
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Sacamos el bizcocho y dejamos enfriar. Preparamos un café de cafetera (yo le pongo descafeinado). Partimos el bizcocho en dos. En la primera capa añadimos café empapando el bizcocho, y por encima la mitad de la crema de mascarpone. Colocamos la otra mitad del bizcocho, y repetimos, mojar con el café, y la capa de mascarpone. Finalmente, espolvoreamos por encima cacao puro desgrasado en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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🔸Receta tomada en Facebook el vídeo de Cocina con Carmen, adaptado siempre a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 09/07/2020🔸También puedes ver la receta en vídeo en mi canal#Bizcocho #Bizcochocasero #Bizcochodemanzana #bizcochofacil #Bizcochojugoso #blog #canelamolida #CocinaconCarmen #ElRinconcito #horno #manzanas #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #videoreceta #Videos
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