Pisto manchego: fácil y sabroso

Diego
Diego @diego1981

Pisto manchego: fácil y sabroso

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1cebolla grande
  2. 1morrón grande
  3. 2tomates
  4. Condimentos a gusto
  5. Tomate cherry opcional
  6. 4huevos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cebolla y morrón en tiras
    Y sofritar

  2. 2

    Añadir los cherry y sofritar

  3. 3

    Rallar 2 tomates y bajar el fuego casi al mínimo

  4. 4

    Agregar los huevos y los condimentos, tapar

  5. 5

    Disfrutar solo u acompañando arroz o fideos

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Diego
Diego @diego1981

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