วิธีทำ
- 1
ขั้นตอนแรกนำน้ำตาลทรายไปละลายกับน้ำอุ่น ใช้ช้อนคนให้ละลายดีแล้วพักไว้
- 2
เตรียมชามผสม ใส่แป้งข้าวเจ้า และแป้งเท้ายายม่อมลงไปแล้วใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำเชื่อมที่ผสมไว้ในขั้นตอนที่ 1 ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันดีแล้วใส่กลิ่นมะลิลงไปคนอีกครั้ง
- 3
นำแป้งที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 2 มาแบ่งใส่ภาชนะตามจำนวนสีที่จะใช้ เพื่อใส่สีผสมอาหารลงไปผสมเพิ่มสีสันให้สวยงาม (ในขั้นตอนนี้แนะนำให้ใส่สีผสมอาหารน้อย ๆ นะคะ เพราะขนมต้องมีสีอ่อนพาสเทล)
- 4
เตรียมถ้วยตะไลไปนึ่งในน้ำเดือดจัดประมาณ 10 นาที (เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมติดถ้วย)
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมน้ำดอกไม้ ขนมน้ำดอกไม้
ทำขนมน้ำดอกไม้ หรือ ขนมชักหน้า กลิ่นหอม หน้าตาสวยงาม สีสวยน่าทานค่ะ
-
ขนมน้ำดอกไม้หรือขนมชักไส้ ขนมน้ำดอกไม้หรือขนมชักไส้
ดูสูตรจากในหนังสือแล้วดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ
pock1morebite -
-
ขนมน้ำดอกไม้ จากน้ำลอยดอกไม้สด ขนมน้ำดอกไม้ จากน้ำลอยดอกไม้สด
ใช้น้ำลอยดอกไม้สด มาทำขนม จะทำให้ขนมหอมเวลาเคี้ยว จะให้ได้รับกลิ่นจากตัวขนม ต่างจากกลิ่นสังเคราะห์
-
ขนมน้ำดอกไม้🌸 ขนมน้ำดอกไม้🌸
“ขนมน้ำดอกไม้” ขนมไทยโบราณ สีสันสดใส กินเย็นๆแล้วชื่นใจคะ^^#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/cAhkE8bArIY
-
-
-
ขนมทองหยอด ขนมทองหยอด
ขนมทองหยอด ขนมไทยโบราณเม็ดกลมๆ วิธีทำ ใช้แป้งทองหยอดตีผสมกับไข่แดง ปั้นเป็นก้อนกลมเนื้อหวานฉ่ำน้ำเชื่อม ใช้แต่งหน้าเค้กสวยๆ หรือกินเปล่าๆ ก็อร่อยดีค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16733870
ความคิดเห็น