Torta matera de bananas y nueces
aliciaarechavala @alilu1206
Esta riquísima torta húmeda de bananas ideal para acompañar unos mates, con ingredientes comunes y tan económica, para variar una merienda que se hace en un pim pan pum😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pisar las bananas hacer un puré, agregar la miel y la pizca de sal. En un bowl batir bien los huevos, seguir batiendo incorporar el azúcar, aceite, vinagre, la esencia de vainilla, el licor, y agregar de a poco la harina con el bicarbonato, alternando con la leche.
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Incorporar las nueces partidas mezclando con espátula, dándole movimientos envolventes. Engrasar un molde con rocío vegetal o pincelar con aceite y volcar la preparación, luego esparcir por arriba con los chips de chocolate y llevar a horno precalentado a temperatura suave 180° por 40 minutos o cuando insertamos un palillo o cuchillo que salga sin adherencias. Dejar entibiar y desmoldar sobre rejilla.
- 3
Dejar enfriar y degustar, bien esponjosa y húmeda.... utilicé un molde de 20x22, o también podría ser uno redondo de torta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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