Comida de aprovechamiento con las sobras del cocido

Perfecto para el día siguiente al que preparamos un cocido

Junto con la sopita y el caldo gallego, esto es para mi casi lo mejor del mega cocido del día 1 de enero…el día después, cuando preparamos esta maravilla. Una receta de aprovechamiento, muy sencilla y deliciosa!!

Receta de aprovechamiento, y riquísimas

La ropa vieja del cocido la preparamos con el pollo, carne y garbanzos que sobran después de haber preparado un buen cocido de domingo.En casa de mis padres, cuando éramos pequeños, siempre pedíamos que el cocido tuviese muchos garbanzos para comer al día siguiente ropa vieja jejejeje

#mirecetario #1receta1arbol #glutenfree #recetasdesiempre. Bueno, si os digo la verdad es del recetario de mi abuela y sólo he añadido chirivia a las verduras de hacer el cocido. A mí me encanta hacer cocido de más para hacer croquetas, mi madre los restos los hacía con tomate frito.....Seguro que en cada casa se aprovechan los restos de cocido de forma diferente....pero esta os aseguro que está de fábula. La receta del cocido madrileño la tenéis en mi perfil... Y las raciones....depende de lo que os haya sobrado

Ropa vieja (aprovechamiento del cocido pero sin Garbanzos) Los guardé para otra cosa....

Para poder disfrutar de la ropa vieja hay que hacer el día antes un abundante cocido de garbanzos. ¡Que sobre, que sobre!

Para aprovechar los restos de cocido, ya que en tiempos de crisis es importante no tirar ninguna comida y ahi va mi pequeña aportación se hace una tortilla con los restos de cocido.

Una manera de aprovechar el cocido sobrante.

La de mi familia, que la reciclamos y le damos un segundo y definitivo uso

Una receta de aprovechamiento del cocido y brócoli. Riquísimo!!

Uno de los retos que me me gustaron de Cookpad fue el de la más bonita presentación del plato. Aprendí mucho y, aunque yo soy un poco maniática de la estética y siempre he procurado "que quede bonito ", fui más consciente si cabe de la importancia de la imagen, de aquello que dicen "que entra por los ojos".El plato de ropa vieja, por ejemplo es un revoltijo de cosas.. pero puesto en un aro de metal, que no cuesta nada, la imagen es mucho más agradable, al menos desde mi punto de vista.#cumplimos8

Cocina de aprovechamiento, en mi casa siempre dejan que sobre algo de cocido para que les haga esta receta está de rechupete.😋😋😋😋.

Receta del cocido y con la carne que quedo prepare Ropa vieja..

La mejor manera de terminar con el cocido sobrante del día anterior

Receta de aprovechamiento. En el cocido no pude echar carne de morcillo, sino contramuslo de pollo y panceta. Un problema de aprovisionamiento de última hora 😂 así que como tenía tomates y calabacines que ya estaban a punto, decidí hacer una mezcla: un pisto con la carne del cocido. ¡¡¡¡Espero que os guste!!!!

Ésta mezcla siempre la he hecho en revuelto, en casa nos gusta mucho, pero esta vez me apetecía hacerla en tortilla. De las dos maneras está buenisima , pero he comprobado que en tortilla queda más jugosa....es una delicia.

Ya sabemos que el cocido es una de las comidas que más puede aprovecharse; caldo para la sopa de fideos o de arroz, garbanzos que pueden después ser acompañados de verduras o hacer un revuelto con huevo y cebolla, ¿y la carne? ¿qué mejor que aprovecharla para croquetas?... aquí os dejo la receta de croquetas de ropa vieja de mi madre, buenísima y que a mi me encanta.Os dejo aquí los ingredietes que yo utilicé del cocido, pero podéis adaptarla con lo que tengáis en casa.

Aprovechando el cocido que me sobraba he preparado estas empanadillas de cocido con un vasito de caldo de cocido como acompañamiento. Una forma diferente de tomar legumbres y una opción ideal como entrante o aperitivo.#delantaldorado #weekendreto especial legumbres

Os traigo un plato, que aprovecharemos los restos del cocido, si nos quedó. A mí en casa no me gusta tirar nada de comida. Hay tantas personas que los están pasando mal, y no tienen para comer, que esto no se puede permitir..... La comida cuesta mucho y ahí mucho hambre en el mundo. Esta receta es de nuestras abuelas, y que mejor que ellas que aprovechaban todo, para hacer croquetas con restos de comida que nos quedó, y miles de platos como este.A la Cocina, a por la receta.... Estáis listos.

Con los restos del cocido...plato de aprovechamiento que encanta en casa.

Una receta con lo que nos sobra del puchero andaluz!! Un plato riquísimo y fácil! Y sobre todo de aprovechamiento!!

#LasRecetasDeCookpad. #dominó. Bueno pues con lo que ha sobrado del cocido voy a elaborar un plato riquísimo y muy fácil...."cocina de aprovechamiento" Es el resultado de las sobras del cocido, bien fritito...😀😋

Este plato lo he descubierto hace poquito tiempo, bueno rectifico, no es que lo haya descubierto, es que he comenzado a prepararlo hace poco y nos ha gustado muchísimo. Tanto es así que a mi me gusta incluso más que el propio "cocido" en sí, ya que yo nunca como la sopa, solo los garbanzos con un poquito de carne y la verdura que le pongo, por eso me ha resultado tan increíblemente sabrosa, si llego yo a saberlo, me pongo antes al lío jumm... Pues sí, resulta que ya sabía de su existencia porque se lo veía preparar a mi abuela cuando yo era niña, aunque he de decir que lo tuneé un pelín a mi gusto, si señor, me trae muy buenos recuerdos este plato... Es una receta 100% de aprovechamiento, por lo que cogeremos todos los restos que nos hayan quedado del cocido o puchero (garbanzos, pollo y carne, jamón, chorizo, zanahoria y demás verduras del mismo) si es que conseguimos que no se lo zampen todo jeje y entonces haremos un sofrito espectacular que transformará por completo este plato... ¿Te animas tu también a prepararlo? #mirecetario

¿Qué hacer con los restos de un cocido? Lo más habitual es hacer croquetas con la carne, pero yo os enseño hoy cómo aprovechar también los garbanzos y la verdura. ¡Ropa vieja!Como para casi todas las recetas, cada Comunidad tiene la suya. Yo os traigo la tradicional en Madrid, con tomate y cebolla. Riquísima manera de reciclar lo que nos ha quedado de un buen cocido y otra comida solucionada.

Garbanzos estrellados

Porque nunca se tira nada de nada en la cocina. Esta receta es buenisima para las sobras del cocido

Esta es una receta que hacía mi abuela al día siguiente de haber puesto cocido.Hacía un sofrito de cebolla y tomate con los garbanzos y le añadía trocitos de carne que había sobrado...!!!#cocinomediterráneamente

Hoy os comparto esta receta de aprovechamiento tan popular “La ropa vieja”. Siempre deseo que sobre algo del cocido para prepararlo. Espero que os guste y lo preparéis#delantaldorado #recetasdeaprovechamiento#quedateencasa