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Tomate casero con verduras

Gló
Gló @cook_18646722

Tomate multiusos para lasañas, pastas, burritos...

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1pimiento verde italiano
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2cebolla
  4. 2-3 dientesajo
  5. 500-800 mltomate triturado
  6. aove
  7. Especias

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se cortan todas las verduras y se pochan en la olla

  2. 2

    Cuando las verduras estén hechas se le añade el tomate y las especias.

  3. 3

    Dentro de las especias hemos añadido:
    2 c/c de azúcar para el tomate
    Sal
    Albahaca
    Cebolla
    Tomillo
    Ajo
    Perejil
    Orégano
    Comino
    Pimienta negra

  4. 4

    Se deja una media hora en fuego bajo-medio para que se integre todo

  5. 5

    Opcionalmente, si no se quiere que haya trozos enteros, se pasa por la batidora para dejarlo líquido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gló
Gló @cook_18646722
Me he independizado hace poco y estoy aprendiendo a cocinar. Las recetas que publico son en su mayoría las recetas de mi familia que estoy aprendiendo y que dejo aquí para que no se me pierdan y por si a alguien también le sirven.
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