Rape con langostinos y patatas al azafrán en airfryer

Domingo de lluvia. Apetece un plato de pescado así que he elegido rape y con unas verduras queda un plato sano y completo.#Calendario2026

Hecha con la Cosori Dual Blaze.

#dominóTenía 3 rodajas de rape congelado y 4 langostinos y aproveché para hacer esta receta improvisada

Ayer encontré dos colas de rape en el congelador y se me ocurrió cocinarlas al vapor embadurnadas de pimentón picante y pimienta rosa recién molida.Como siempre que cocino al vapor, aproveche para cocinar varios ingredientes para futuras recetas.En este caso opte por cocer patatas, alcachofas congeladas y las dos colas de rape en un cocedor eléctrico.

#MiTarjetaNavideña

Un plato rápido de preparar y rico de comer.

Un plato muy sabroso con sabor intenso a pescado, las patatas quedaron muy ricas y el rape delicioso.

Esta receta no tiene mucha grasa y esta muy buena.

Hace un tiempo publiqué una cooksnap de la receta de @CintaHP , que es la original.Ahora he querido hacerla en la airfryer y ha quedado riquísimo: muy jugoso y sabroso. He omitido la mantequilla derretida, que había que ponerla sobre el queso rallado, y en su lugar he vaporizado un poco de aove.

Los suquets a mi marido le encantan y de vez en cuando algo alguno. El suquet de rape, quizás sea el que más me gusta a mi. Aunque nunca los hago igual, la salsa y el rape quedan deliciosos.Si os sobran salsas de algún guiso y ha quedado muy buena, la podéis congelar y usar de fondo en otra preparación.#porunmundomejor#menúsemanal

Una receta sencilla pero deliciosa para incorporar el rape a nuestra dieta

Hoy una de esas recetas para triunfar, para una de lascomidas o cenas navideñas o para cuando tenemos invitados y queremos quedar muy bien. En mi casa es un fijo todas las Navidades, y la receta no es mía sino de mi marido 💗, que es quién la cocina todos los años por estas fiestas, (yo le hago de pinche! 😂). Espectacular platazo de pescado fresco, muy recomendado!Y es que el secreto de este plato es utilizar pescado fresco, en casacompramos el rape, las gambas y las almejas frescas para cocinar elplato por la noche, sin que ni siquiera el pescado pasara por elcongelador, impresionante sabor a pescado fresco en el plato.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/01/rape-con-gambas-y-almejas.html

Rape en rodajas frito con cebolla, ajo, vino blanco y azafrán, un plato rico, sencillo y buenooo

Me trajo mi marido un kilo casi de rape y me gusta prepararlo en cazuela de barro.Esta vez lo he acompañado con unas patatas y un majado de almendras que le dió un sabor muy rico al plato. Nos ha gustado y sobró un poquito que comeremos mañana.

Sigamos comiendo pescado y al horno se hace solo. Muy bueno. GXL.

Intentando ser creativa para que los jóvenes coman pescado, se me ha ocurrido esta receta. También quería aprovechar las verduras que tenía en ese momento, seguro se puede hacer con otras verduras. Ha sido un éxito, no ha quedado nada de nada...

Un segundo que puede ser un plato único y súper sabroso

Ayer ví que el rape estaba de oferta en mi pescadería y compré uno entero. La cola para hacer al horno, y la cabeza para hacer un fondo de pescado que congelaré para algún arroz u otra cosa. Quise darle un toque cítrico y aromático al rape, por lo que usé zumo de limón y cilantro fresco. Salió delicioso y aquí os dejo la receta!!

Fácil y no demasiado pesada para una cena navideña

El Sábado elaboré esta receta que en principio iba a acompañar el pescado y marisco con arroz hervido o puré de patatas..... pero al triturar la salsa y volverla a poner en la cazuela, cambié de opinión y estofé unas patatas con la salsa. Quedaron muy ricas y mi marido encantado con el guiso. Le puse una puntita pequeña de guindilla y un toque de curry, le dio el toque picantito, pero eso es opcional.No hice fotos de los pasos anteriores a estofar las patatas, ya que es una receta que tengo publicada y no era mi intención publicarla.

Una sabrosa receta para cocinar el rape acompañado de unas patatas con salsa de pimienta.