Rape con verduras en AirFryer

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

Domingo de lluvia. Apetece un plato de pescado así que he elegido rape y con unas verduras queda un plato sano y completo.

#Calendario2026

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min
3 raciones
  1. 1rape de 1200 gr
  2. Langostinos cocidos
  3. 3 dientesajo
  4. 150 grcalabacín
  5. 3champiñones
  6. Espárragos trigueros
  7. 1zanahoria
  8. Pimiento rojo
  9. Perejil, sal, pimienta y aove

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Salar el rape y dejar reposar en nevera unas horas. Cuando vayamos a cocinarlo lo cortamos en rodajas. Y las disponemos sobre el recipiente que vamos a usar en la AirFryer. Salpimentamos y ponemos el perejil por encima.

  2. 2

    Precalentamos la freidora a 200º durante 5 minutos. Mientras, ponemos los ajos laminados en una sartén con aceite caliente. A continuación ponemos el rape y rociamos con la ajada. Dejamos que se cocine 10 min a 185°

  3. 3

    Mientras se hace el rape pelamos los langostinos. Se los añadimos al pescado, al que daremos la vuelta para que se dore y dejamos cocinar 5 min más. Reservamos.

  4. 4

    A continuación ponemos las verduras cortadas o fileteadas en la freidora. Añadimos una pizca de sal y un poco de aceite y cocinamos 12 min a 200º y listo ✅ para servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

Recetas similares