Rape con patatas, cebolla... en Airfryer Cosori

Descongelar el rape.

Pelar una patata, cortarla a rodajas, ponerla en agua 15 minutos (2 aguas).

Secar la patata y ponerle flis de aceite, sal y pimienta. Colocar las rodajas sobre la cubeta de la freidora (sin rejilla).
Programa Fríes 15 minutos 195 grados (si las rodajas son gorditas, 20 minutos; a mí me gustan de 1/2 centímetro de grosor). Remover cada 5 minutos.

Mientras, lavar el rape, secarlo y salpimentarlo, con flus de aceite, por ambos lados.

Picar la cebolla y el tomate.

Poner flus de aceite en la bandejita negra cuadrada de la Airfryer, poner encima las patatas formando una capa.

Poner el rape encima.

Escampar los tomates, la cebolla troceada, y la picada de ajo, perejil y aceite, por encima del rape.

Poner papel de horno sobre la rejilla de la freidora (para no rallarla con la bandejita metálica), poner la bandejita encima y poner en modo SEAFOOD 180 grados 5 minutos.