Salsa de tomate en multiolla
Ana María Minoglio @anamminoglio
Aprovechando la temporada de tomates frescos y veraniegos
Salsa de tomate en multiolla
Aprovechando la temporada de tomates frescos y veraniegos
Paso a paso
- 1
Tritura o muele los tomates.
- 2
Enciende la olla en la función "salteado/sofrito" y agrega el aceite. Una vez caliente, añade la cebolla, el ajo y la sal, y sofríe hasta que la cebolla esté traslúcida.
- 3
Agrega el resto de los ingredientes, presiona "iniciar/detener", cierra la válvula de presión, tapa la olla y selecciona la función "vaporera". Con presión alta y ajusta el tiempo en 15 minutos.
- 4
Una vez pasado el tiempo, libera la presión de manera natural durante 10 minutos.
- 5
Envasa en frascos de vidrio cuando aún esté caliente para que se produzca el vacío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana María Minoglio le encantará ver cómo quedó.
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