Falsa tarta de panacota de turrón con base de polvorón

Falsa tarta de panacota de turrón con base de polvorón
Paso a paso
- 1
Base: Poner en la picadora los polvorones. Moler los polvorones. Fundir la mantequilla en el microondas. Sacar del microondas la mantequilla. Poner en un bol la ralladura de mandarina.
- 2
Añadir el polvo de polvorones y mantequilla, mezclar. Amasar la masa.
- 3
Poner en un molde desmontable un papel de horno. Extender la masa. Guardar la masa en la nevera durante 25-30 minutos. Guardar la base en la nevera durante 10-15 minutos. Panacota: Trocear el turrón. Poner en la picadora el turrón. Moler el turrón
- 4
Poner en remojo la gelatina en agua fría durante 5-7 minutos. Escurrir la gelatina. Calentar en un calentador la leche, nata y azúcar durante 5-6 minutos, remover. Añadir el turrón. Retirar del fuego.
- 5
Colar la Panacota sobre la base. Dejar templar la tarta. Espolvorear con ralladura de mandarina. Guardar la tarta en la nevera durante 3-4 horas.
- 6
Sacar de la nevera la tarta. Desmoldar la tarta. Presentar en un plato llano la tarta. Servir
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