Crostata vegana ai frutti di bosco
Crostata senza burro, senza latte, senza uova... ma allora con cosa è fatta?
Con l'aquafaba, il liquido di governo dei ceci in scatola!!!!
Viene fuori una frolla leggerissima e gustosa, provatela!
Crostata vegana ai frutti di bosco
Crostata senza burro, senza latte, senza uova... ma allora con cosa è fatta?
Con l'aquafaba, il liquido di governo dei ceci in scatola!!!!
Viene fuori una frolla leggerissima e gustosa, provatela!
Istruzioni per cucinare
- 1
Dividere l'acqua di governo dai ceci e utilizzare questi ultimi per preparare un altra ricetta
- 2
Mettere tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e aggiungere un po' alla volta l'olio di semi e l'aquafaba, mescolate tutto fino ad ottenere un impasto ben amalgamato
- 3
Trasferire l'impasto su una spianatoia infarinata e stendere una sfoglia alta mezzo centimetro
Foderate una teglia e con un coltello eliminate l'eccesso dell'impasto
- 4
Versare sulla sfoglia la marmellata e con l'impasto rimasto fate delle strisce per decorare la crostata, spolverare con zucchero semolato
- 5
Infornare a forno caldo e statico a 180° per circa 35 minuti, deve dorarsi la superfice.
Ottima sia a colazione che a merenda
Cooksnap
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