#RB12વાલ ની દાળ કેરીના રસ સાથે ખૂબ જ મસ્ત લાગે છે સાઉથ ગુજરાતની આ famous રેસીપી છે અને લગ્ન પ્રસંગમાં પણ જમણવારમાં હોય છે

#KS3#Cookpadindia#Cookpadgujaratiલગ્ન પ્રસંગમાં બને એવું સ્વાદિષ્ટ વાલનું શાક.

#KS3 આ શાક ખાસ કરીને ગુજરાતી જમણવાર મા બને છે. કેરી ની સીઝન મા રસ ની સાથે આ શાક બને છે.જમણવાર મા જ્યારે લાડવા બન્યા હોય તો તેની સાથે પણ આ શાક હોય છે.

#EBWeek 5આ શાક ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે અને એકદમ મસાલેદાર હોય છેવાલ નુ શાક (લગ્ન પ્રસંગમાં બનતું હોય એવું શાક)

લગ્ન પ્રસંગ માં બને એવું વાલ નું શાક.

#DRઆમ તો વાલ ની છુટ્ટી દાળ કેરીની સીઝન માં રસ રોટલીસાથે ખવાય છે, કઢી, ભાત સાથે પણસરસ લાગે છે

#Pooja

#Fam સુરત સ્પેશિયલ વાલની દાળ નું શાક...લગ્ન ના જમણવાર મા કેરી ના રસ સાથે અચુક બનતુ શાકફણગાવેલા વાલ નું શાક(સીપ દાળ)અસલ સુરતી વાનગી

#RB8રસ ની સીઝન માં મારે ઘેર બનતું ને બધા ને ભાવતું પ્રિય શાક...ઓછી સામગ્રી માં જલદી બની જાય છે...

#Fam#EBWeek5 આ શાક સામાન્ય રીતે લગ્ન પ્રસંગ ના જમણવાર માં કે કોઈ શુભ પ્રસંગ કે તહેવાર ના દિવસે બનતું હોય છે...અમારા ઘરમાં જ્યારે તહેવાર કે ઉજવણી હોય ત્યારે આ શાક ચૂરમાં ના લાડવા સાથે બનતું અને ત્યારે તેને ઝાલરનું શાક કહેતા આ એક પારંપરિક શાક છે જેમાં ખાસ મસાલા વાપરવામાં આવે છે....

#MA ભગવાને મા સજૅન કરી અદભૂત લાવો આપણ ને આપયો છે. આમ તો સવાર પડે એટલે દરેક દિવસ મધસૅ ડે છે. આજ મારા મમ્મી ની વાનગી બાનવીછે. ઉનાળામાં માં ખાસ બને ને લગભગ અમારી જ્ઞાતિ સિવાય કોઈ ક જ બનાવતુ હશે. વાલ ના વધારીયા બનવાના હોય અમને પણ ફોલવા બેસાડી દે. ખુબ મજા હતી. વિસરાતી વાનગી છે. ખાસ કેરી નો રસ સાથે હોય ને વડીલો એમ બોલે કેટલી રોટલી ઉલાળી જેવા શબ્દ પ્રયોગ થાય.

#ઇબુક૧#૧૨

#GA4#Week 1પોસ્ટ 2 વાલગોળ આંબલી નાખીને બનાવેલા રસાદાર વાલ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

શિયાળામાં સૌરાષ્ટ્ર વિસ્તારમાં બનતી વાનગી...#pooja

#કઠોળ#ફણગાવેલા વાલ ની ખીચડી મહારાષ્ટ્રીયન ની ફેમસ ડીશ છે. મહારાષ્ટ્ર ની ckp caste માં આ ટાઇપ ની ખીચડી બને છે. અને એ ખુબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. વાલ બાળકો ને પસંદ નથી આવતા. પણ આ ખીચડી એટલી ટેસ્ટી બને છે કે મારે ત્યાં બાળકો ટિફિન માં લઇ જાય છે.

વાલનું શાક બીજા બધા કઠોળ કરતાં એકદમ અલગ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. ખાટું, મીઠું અને તીખું એવું આ શાક ખાસ કરીને લગ્ન પ્રસંગોએ બનાવવામાં આવે છે અને લાડુ સાથે પીરસવામાં આવે છે. મેં અહીંયા લગ્ન પ્રસંગોએ બનાવાતી રીતથી વાલનું શાક બનાવ્યું છે, જે રોટલી, દાળ, ભાત, લાડુ વગેરે સાથે પીરસવાથી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#LSR#cookpadindia#cookpad_gu

#ટ્રેડિશનલ #હોળી

#EB#Week#cooksnspeદક્ષાબેન ની રેસીપી જોઈ ને મે રંગૂન વૉલ ના શાક બનાયા છે. લગન મા બનતા વૉલ ના શાક ખરેખર ખુબ ટેસ્ટી હોય છે, ખાટા મીઠા ,લચકાપડતુ શાક જમણ ના થાલી ની શોભા અને સ્વાદ વધારી દે છે

- વિસરાતી વાનગી વાલ ની દાળ

#GA4#Week4આ દાળ દરિયાઇ કિનારા વાળા શહેરોમાં જોવા મલે છે

#EB

વાલ ની દાળ - વિસરાતી vangi

#EB

#VIirajવાલ નું વડું... એટલે વાલ ની ખેતી કરેલી હોય .પાપડી ના વેલાં ચડાવેલા હોય મંડવો બાંધી ને.ત્યાં નીચે સકાયેલા વાલ ખરી ગયેલા હોય..ત્યાં વરસાદ નું પાણી પડે એટલે તેમાંથી જે પીલાં ફૂટી ને જે 2 પાંદડા વાળો છોડ નીકળે તેને .." વાલ નું વડું " કહેવાય..પણ હવે તો જોકે બધા રોપી ને પણ સ્પેશિયલ.બનાવવા માંડ્યા છે.સૌરાષ્ટ્ર બાજુ આવું કશું નથી .બનાવતા...સ્પેશિયલ સાઉથ ગુજરાત ની જ રેસિપિ છે.વરસાદ પડે પછી જ આવે ...અત્યારે વધારે નહીં મળ્યું.પણ વિરાજભાઈ ની ફેન છું.અને આ મારી ફેવરીટ રેસિપી છે...ચાલો જોઇએ...

#cookpadgujarati#Cookpadindia#LSR

મારાં મમ્મી ની રેસિપી છેવાલ નું શાક (વરા વારુ)#EB

#જુલાઈ#માઇઇબુક

#EB #week5#valodnushak#cookpad #cookpadgujarati#cookpadindia#લગ્ન પ્રસંગ માં શ્રેષ્ઠ જમણ એટલે વાલ દાળ ભાત લાડુ બટાકા નું શાક અને કેરી ની season ma રસ હોય છે તો ચાલો આજે આપડે બનાવીશું વાલ.... લગન વાળા....

#RB10#cookpadgujaratiમારા husband ની ફેવરિટ recipe...