Macarrones con albóndigas fácil (sin huevo ni pan rallado)

Albita
Albita @albam03

Receta fácil y económica que les gustará a toda la familia

Macarrones con albóndigas fácil (sin huevo ni pan rallado)

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Ingredientes

45 min /1 h
4 personas
  1. 2cebollas medianas
  2. 2 dientesajo
  3. 500 gpasta
  4. 500 gcarne picada
  5. 1bote tomate para cocinar
  6. Sal
  7. Especias 1 cucharadita: pimienta, pimentón, perejil, orégano

Paso a paso

45 min /1 h
  1. 1

    Picar las cebollas y dientes de ajo y cocinar hasta dorar y que se vean transparentes. Echarle sal

  2. 2

    Una vez cocinada retirar una cucharada para guardarla para la mezcla con la carne y apagar el fuego.

  3. 3

    Mezclar la cucharada de cebolla cocinada con la carne picada. Añadir pimienta y 1 cucharada de: pimentón, perejil, sal.
    Mezclar amasando con las manos para integrar todos los ingredientes.

  4. 4

    Formar las pelotas de albóndigas del mismo tamaño. Encender el fuego y cocinarlas junto las cebollas que ya habíamos cocinado. Añadir sal y pimienta. Darle la vuelta para cocinarla por todos los lados.

  5. 5

    Añadir el tomate, orégano al gusto. Cocinar media hora aprox.
    Una vez espeso el tomate echar medio vaso de agua.

  6. 6

    Mientras se cocina las albóndigas cocinar la pasta. Echar las albóndigas en su salsa encima de la pasta.
    Y listo disfrútalas.

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