Albóndigas con tomate alHorno muy fácil y rápido

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

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Estas albóndigas están hechas al horno para evitar fritos y ensuciar la cocina. A mateo le encantan, así que hago casi todas las semanas

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. Para la masa de albóndigas
  2. 500 gramoscarne
  3. 2 dientesajo
  4. 3 cucharadaspan rallado
  5. 1 pocopimienta molida
  6. 1 pocoperejil picado
  7. 1 puñaditomachacado
  8. Salsa de tomate
  9. 1 lata grandetomate triturado
  10. 1cebolla
  11. Sal
  12. Azúcar
  13. Pimienta
  14. Albahaca

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Hacer el preparado de la carne y hacer las bolas, meterlas en el horno 15 minutos por cada lado a 180 grados.

  2. 2

    Preparar el sofrito de cebolla en una cacerola y añadir el tomate con la sal, azúcar y especias. Ir removiéndolo cada 5 minutos durante 30 min aproximadamente.

  3. 3

    Sacar las albóndigas del horno y ponerlas en la cazuela con el tomate, dejar al fuego 15 minutos todo junto y listas

  4. 4

    Yo hice arroz blanco para acompañar pero se puede hacer con patatas fritas o como se quiera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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