Piruletas de brócoli sabor Cookpad en airfryer

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Una forma diferente de presentar un plato de brócoli.
#cumplimos9 🎂👩🏻‍🍳
#saborCookpad
#freidoradeaire #airfryer
#innsky10lt

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Ingredientes

45' + reposo
10 unidades
  1. 1 piezabrócoli (500 gr.)
  2. 1huevo XL
  3. 50 gr.queso rallado grana padano
  4. 2 cucharadasharina de garbanzos
  5. 1 cucharaditaespecias sabor Cookpad
  6. Sal
  7. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

45' + reposo
  1. 1

    Cortar el brócoli en arbolitos, enjuagar, escurrir bien, y picar en el robot de cocina o con una picadora.

  2. 2

    Añadir el huevo batido con una pizca de sal, y el resto de ingredientes, y mezclar bien.

  3. 3

    Tapar con film y dejar reposar en la nevera unas horas.
    Lo he preparado por la mañana para la noche.

  4. 4

    Coger porciones, dar forma y colocar en la bandeja de la airfryer con papel vegetal, y un hilo de aceite por encima.

  5. 5

    Programar a 190° con circulación de aire durante 20 minutos.
    A mitad de tiempo dar la vuelta, añadir un hilo de aceite y terminar de hornear.

  6. 6

    Poner el palito de piruleta, emplatar y servir.

  7. 7

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
Voy a meter esta receta en mi cookbook de recetas de febrero, que seguro que lo has visto

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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