Buñuelos de brócoli y patata en airfryer

Probando recetas para la airfryer...

¿Quién no ha leído la frase atribuida a Einstein sobre que todos somos genios, pero que si se juzga a un pez por su habilidad de trepar a un árbol, creerá que es estúpido? Superficialmente, la frase es hasta bonita. Todos somos genios —¿por qué no?— y nos recuerda que cada uno de nosotros tiene habilidades diferentes —tiene cierto grado de verdad—. Pero hay quien considera que no es más que un elogio de la mediocridad. Personalmente, y aunque no lo dijera mi físico relativista preferido, creo que, en el fondo, se trata de buscar fuerzas renovadas para ir más allá de lo que se ha realizado hasta el momento, a ver… me voy a explicar: creo que es como si fuera una escalada, y que lo esencial no es, necesariamente, alcanzar la cima, sino disfrutar del ascenso; es decir, en lugar de fijarnos en los escaladores profesionales, hay que pararse un instante, girar la cabeza, mirar hacia abajo y sorprendernos de todo el camino ya recorrido… de ese árbol trepado, a pesar de tener branquias en lugar de pulmones.

Semana 4#delantalcookpad2025

Le he pedido a mi hermana @Yorka que me diga recetas, siempre busco recetas nuevas en internet y que mejor que apoyarte en la familia para compartir las diferentes formas de cocinar, ésta receta es estupenda, es rápida, sana y con pocas cantidades resulta un plato estupendo.Para hacerlas más sanas todavía la puedes hacer en el horno.  También me comentó que a veces las hace con coliflor, debo probarlas también.Un almuerzo o cena perfecto acompañado de una ensalada.

Unos buñuelos de brocoli y zanahoria, esponjosos, jugosos e ideal para una cena ligera y saludable.

#weekendreto#delantaldoradoEstamos en tiempo del brócoli y vamos a sacarle el mayor provecho posible.Si te sobra de este que haces, tan simple como ponerle un chorrito de aceite bueno de oliva, que súper rico

¡Kolokithokeftedes! —imposible pronunciarlo del tirón—.He leído que aunque son un plato típico de la tradición griega, los kolokithokeftedes tienen su origen en Turquía. De todos modos, los ingredientes con los que se preparan, sin embargo, son tradicionales griegos: pocos, frescos y sabrosos.En Grecia no existe la costumbre del primer plato, y para reemplazarlo se opta por servir los “mezedes”: entrantes a base de aceitunas, escabechados, anchoas, salami, rollitos de arroz… Uno de estos aperitivos son los keftedes (albóndigas) que además de carne, se suelen hacer también vegetarianos. Los más conocidos son los kolokithokeftedes (las albóndigas de calabacín).Se pueden preparar aplanados o en forma de bolitas —ricos están siempre—. La receta original (como es de esperar) es con queso feta, pero con el queso crema, salen realmente buenos y, al no freírlos, le queda una textura fantástica.

(XIII)Para ella, lo mejor de la semana eran: los domingos, no había que madrugar, y aunque por la mañana había que ir a misa, por la tarde, tocaba, irremediablemente: cine.Le gustaban más algunos cines que otros, prefería (¡como no!): El Rambla, ya que tenía la pastelería justo al lado; y siempre que iban ahí, a la entrada o a la salida, le compraban un hojaldre de manzana. Su padre las acompañaba medio camino y después se iba al bar, a arreglar el mundo con su hermano.Conocían a sus “vecinos” de sala e incluso con algunos, se saludaban cuando se cruzaban por el mercado. Les gustaba llegar con las luces aún encendidas, para seleccionar asiento, y estar ya acomodadas para ver el NO-DO.A su madre le encantaban las películas de Doris Day, pero ella prefería las de Eddie Constantine (cuando repartía “unos soplamocos de hostia dar muñeco bailar”). Justo esa tarde, habían elegido el cine Rambla, y la programación ofrecía la primera de la Doris y la segunda del Caution. Mientras se sentaban, decidieron quedarse a doblar sesión, era ya primavera, y anochecía más tarde; pero al salir del cine, tras disfrutar del doblete de las películas, se percataron de que debían darse prisa porque su padre estaría muy preocupado. Decidieron acortar, cruzando las vías del tren, con la mala suerte, de que su madre rompió uno de los tacones. Y allí las encontró él —camino ya de comisaria—, felices y riéndose a más no poder, porque una cojeaba tanto, que a penas podía dar un paso.#herstory

Tienen la apariencia de una croqueta pero en realidad no lo es a mí y a mi familia nos encanta para mí ha triunfado.Por cierto se hacen en hairfrier o en horno.

Receta de mi madre · #tapeando

Hola Amig@s de B.B.B. !¿Sabeis que día es hoy? El #DiaMundialdelBuñuelo y desde Cookpad, nos han preparado un Reto de cocina, el primero de muchos eh! Hoy Buñuelos de harina de garbanzos y verduras.Me encantan los buñuelos, aunque debo de confesar que no hago muchos, se preguntaran el porque... Porque no suelo hacer demasiados fritos en casa la verdad. No tengo freidora y mi cocina no es muy grande por eso opto siempre por otro tipo de cocciones. Todas son buenas.Además a la deportista federada de la casa no le conviene tomar muchos fritos, siempre tiene que cuidar su cuerpo.A pesar de ello, comió los buñuelos con muchas ganas y me dijo que estaban riquísimos!Siguenos en http://bbbymas.esFB: https://www.facebook.com/Paolapluseli/

Son un comodín y sirven como acompañamiento, para raciones o como aperitivo. En 3, 2, 1

*Los buñuelos de patata y boniato mallorquines (bunyols de les verges) son una pasta frita y su característica principal es el agujero.*Los buñuelos se comen entre los días 21 de octubre (Día de las vírgenes) y el 1 de noviembre (Día de todos santos).*Según la antigua tradición, la noche del 20 de octubre, los jóvenes iban a cantar serenatas a las solteras, quien se lo agradecían con buñuelos y vino de moscatel.

Hechos con el triturado de la receta Crema de calabaza, zanahoria y lechuga.

Buñuelos muy fáciles y rico de preparar, de patata con huevo, leche y harina, se fríen en aceite. Una manera facil para acompañar cualquier plato.

Hecha con el triturado de la receta Crema de garbanzos y verduras

Son versiones otoñales de los buñuelos típicos, en esta época, en casa se suelen hacer mucho tanto de boniato como de calabaza, un postre o merienda que gustara a toda la familia😉👍#unarecetaunarbol #onerecipeonetree #veggie

Receta de picoteo, ideal para introducir verdura.

🥕🧅🥬🧈🥚Esta es una receta salada de verduras pero se prepara como si fuera repostería por lo que debes respetar las cantidades. En realidad estamos haciendo unos buñuelos de masa choux solo que esta vez con verdura. El resultado, unos buñuelos exquisitos que se toman calentitos.#revistacookpad

#Invierno

Quedan deliciosos.

Muchas de las cosas que hacemos, van acompañadas de música.. y es que asociamos melodías, canciones, sintonías… a acontecimientos cotidianos y significativos de nuestras vidas ❤️🎶❤️Soy melómana y música desde antes de los 5 años —cuando fui a mi primera clase de piano—, enamorada aún de mi guitarra española —que me regalaron en unos Reyes, hace ya bastante años—, casi devota de la maravillosa OSG y demasiado adicta a perder la voz en conciertos y musicales.Me gusta demasiados estilos musicales, me encanta bailar bachata, comer mientras escuchó blues o jazz y cocinar con cualquier banda de pop o rock….#MisBuñuelos