Rollitos de Filete de res rellenos con Espinacas y queso panela

Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey

Una receta con filetes de ternera para variar. Me quedó riquísima.

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Ingredientes

20 min
3 raciones
  1. 6 filetesfinitos de ternera
  2. 1/2 pzacebolla
  3. al gustocrema
  4. 1 manojoespinacas frescas
  5. al gustoqueso panela o puede ser cualquier queso que tengáis a la mano
  6. al gustofiambre de pechuga de pavo o cualquier otro fiambre

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Primero ponemos el filete de ternera bien expandido y le ponemos el queso, las hojas de espinacas y la loncha de pavo y lo vamos haciendo rollitos. Puedes ayudarte con palillos si quieres para cerrarlos. Agregar las especias y sal.

  2. 2

    A continuación cortamos la media cebolla y la ponemos a dorar en la sartén con un poco de aceite de oliva.

  3. 3

    Una vez doradita añadimos los rollitos de ternera. Dejamos que se doren bien por todos lados y añadimos la crema.

  4. 4

    Dejamos que vaya agarrando color la crema y listo. Enjoy ;)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey
26.Me chifla la cocina y me encanta innovar con mis platos.Española por el mundo.
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