Alcachofas en Airfryer Cosori

Sigo compartiendo mis descubrimientos con la freidora sin aceite que me sigue sorprendiendo muy favorablemente. Ayer hice estas alcachofas y salieron buenísimas - crujientes y sabrosas. Ya había probado, 10 minutos a 150, pero no me convenció el resultado. Así que ayer hice una modificación. A los 5 minutos saqué la bandeja y agité las alcachofas antes de volver a introducirla. Y luego subí la temperatura y las hice 3 minutos más. Esto les dio el toque crujiente que buscaba. Para servir agregué zumo de limón y sobre de aceite de oliva vidalim para aportar omega 3. ¡Más sano imposible! 😃

Dicen que las alcachofas son la reina de las verduras, y desde mi punto de vista, así es.En casa se preparan de todas formas y la novedad ha sido prepararlas con la Airfryer.Todo un éxito! 🤤

#calendario2025

Me las hacía mi madre cuando era pequeña, y ahora que vuelvo a comer patatas “fritas” gracias a la freidora de aire, pensé ¿por qué no?

Las especias y la cantidad son al gusto. En este caso les he puesto sal, pimienta y ajo prensado, pero cada vez que las hago experimento con otras especias, y siempre me gustan!!! 😜

Bueno, esto no es propiamente una receta, pero sí una guía para cocinar un chuletón, en este caso de 890 gramos.

Receta para aprovechar restos de verduras que tenía por la nevera.

En la airfryer, las puedes preparar en 8’ . Pero mi mamá las preparaba en una sartén negra que parecía que tenía alma porque todo lo que allí caía se convertía en un manjar. Era una sartén paciente y sufrida , que desgranaba los sabores y los convertía en una maravilla jugosa y deliciosa!Y para esta ocasión en la que #CookpadCumple11, aquí guardo su receta , como un pequeño homenaje a toda la comunidad que comparte generosamente lo que “se cuece”!! Chin-chin!!

Receta de @karen97 adaptada a la Airfryer Cosori dual blaze. Rápido de hacer y equilibrado en carne y verdura. ¡Y muy rico!