Paso a paso
- 1
Triturar en la MyCook todos los ingredientes (excepto la costilla), velocidad 10 el tiempo que haga falta. Probar el punto de sal.
- 2
Poner la costilla en papel de aluminio, cortar en dos mitades para que quepa en la freidora. Untarla bien con la mezcla por todas partes.
- 3
Cerrar el aluminio muy bien doblado con pliegues para coger y dejarla en la nevera toda la noche.
- 4
Sacarla de la nevera 1 hora antes de cocinar.
- 5
Poner con el aluminio cerrado sobre la rejilla de la freidora. Modo AIRFRY 140º 1 hora. Dar la vuelta a los 30 minutos.
- 6
Pasado el tiempo abrir el aluminio con mucho cuidado de no quemarnos, y a comer!
- 7
Como acompañamiento, se pueden dejar preparadas (y cocinadas) unas patatas con pimiento rojo y poner modo REHEAT mientras sacamos las costillas del aluminio.
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