Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas. Poner un rato en agua (2 aguas)
- 2
Lavar y secar los filetes de lubina. Poner flus de aceite y salpimentar por ambos lados.
- 3
Cortar la cebolla en juliana.
- 4
Secar las patatas, mezclar con la cebolla, poner flus de aceite, sal y pimienta y remover.
- 5
Quitar la rejilla de la Cosori. Directamente en la cubeta, poner papel de horno y poner la mezcla de patata y cebolla. Modo FRIES 195º 20 minutos. Remover cada 5 minutos. El tiempo depende de la cantidad de patatas.
- 6
A los filetes de lubina, poner los dos ajos prensados por encima, un chorrito de vino blanco (1/2 tacita de café), y perejil. Reservar en nevera mientras se hacen las patatas.
- 7
Poner los filetes de lubina sobre una rejilla encima de las patatas. Modo SEAFOOD 190º 8 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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