ข้าวผัดน้ำพริกอ่องใส่ผักกาดขาว

เมนูนี้เกิดมาจากการเก็บอาหารมื้อเมื่อวานที่เหลืออย่างละนิดละหน่อย มาผัดรวมกันได้เมนูใหม่ขึ้นมาอีก 1 จานจ้า ถือเป็นมื้อเช้าที่แซ่บๆเผ็ดๆพริกแกงหน่อยๆ 555 แต่เมนูน้ำพริกอ่องนี่ทำทีไร ครัวเละเทะเลยจ้า กระเด็นเต็มพื้นที่เลย ขอตัวไปเช็ดครัวก่อนนะ อิอิ #kkเข้าครัว #自己做饭

น้ำพริกถ้วยเก่าที่เหลือ กลับมาอร่อยเหาะได้อีกครั้ง#ครัวผจญภัย

ช่วงนี้ลดความอ้วนค่ะ อาหารที่แคลลอรี่ต่ำสุดของแก๊ปคงเปณจ้าวผัดน้ำพริก ไม่ใส่น้ำมัน ผักลวกเยอะๆ และไข่ต้มสักฟองค่ะ #ครัวผจญภัย

ได้ความเปรี้ยว เค็ม กรอบ ของผักกาดดอง หวาน เค็ม นิดหน่อยจากข้าวผัดค่ะ (สูตรตามใจคุณหนู ไม่ใส่กระเทียม พริกไทยค่ะ)​

น้ำพริกมะอึกที่เหลือเสียดายสามารถทำเมนูอื่นได้หลายเมนูเช่นข้าวผัดและแกงรัญจวนเป็นต้น #5000มื้อให้น้อง

เมื่อวานมีข้าวสวยเหลือแช่ตู้เย็นไว้

ใช้สูตรจากน้ำพริกลงเรือที่เคยลงไว้ได้เลยค่า

บางครั้งน้ำพริกที่ตำไว้ทานได้แค่มื้อสองมื้อหรืออาจจะทานไม่หมดถ้าจะทิ้งไปก็เสียดายก็เลยเกิดความคิดใหม่ๆว่าเอาน้ำพริกที่เหลืออยู่นั้นมาผัดกับข้าวสวยก็ดีเหมือนกันก็เลยเป็นที่มาที่ไปของข้าวผัดน้ำพริกปลาทูจานนี้ค่ะ

ใช้น้ำพริกที่เหลือ จากเรากิน เก็บไว้ผัดข้าว ประหย้ดเงิน ประหยัดเวลา ได้กินของใหม่ๆ

เป็นเมนูที่หิ้วปิ่นโตไปร่วม workshop กับ cookpad เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา ตอนแรกจะทำข้าวคลุกกะปิ เช้าเปิดตู้ อ้าวกะปิหมด มีน้ำพริกมันกุ้งอยู่กระปุกเลยลองเอามาผัดกับข้าวแทนเมนูข้าวคลุกกะปิ 😅 #ครัวผจญภัย

#ดีต่อใจ ขอเล่าความประทับใจกับเมนูนี้ยาวหน่อยค่ะเมื่อเดือนที่แล้วได้มีโอกาสทำเมนูนี้แข่งที่"กรมการค้าภายใน" เริ่มจากโพสต์ที่หน้าเฟสให้เพื่อนช่วยโหวตคัดที่1-3ไปแข่งกันที่กระทรวงพาณิชย์ให้กรรมการชิม ผลตัดสินได้ที่1(รูปนี้ทำให้ลูกสาวคนไข้ไม่เกี่ยวกับที่ประกวด พี่เขาส่งไลน์มาหาตั้งแต่วันแข่งบอกเห็นแล้วอยากชิม )"ความประทับใจหลายๆอย่าง"❤มิตรภาพจากเพื่อนที่แข่งด้วยกัน มากกว่ารางวัลหลายร้อยเท่า❤มิตรภาพจากเพื่อนๆในโลกออนไลน์ที่ช่วยโหวตจนเข้ารอบ❤มิตรภาพจากครอบครัวคนไข้ที่เราดูแล(ทำงานเฝ้าไข้อยู่บ้านคนไข้ตลอด24ชม.) สอนให้เราได้เล่นเฟสบุ๊ค ให้โอกาสเราทำกับข้าวกินเอง จึงได้มีหลายๆเมนูแบ่งปันสูตรให้เพื่่อนๆอีกหลายๆคน ขอบคุณที่อ่านจบค่ะ ❤#ดีต่อใจ❤

#ครัวผจญภัย #lepingdecaiง่ายเร็วสะดวกปรุงน้อย #5000มื้อให้น้อง