साबूत मसूर दाल (sabut masoor dal recipe in Hindi)
Padam_srivastava Srivastava @cook_shubh999
साबूत मसूर दाल (sabut masoor dal recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को आप 10-मिनट भिगोकर रख दे अब दाल को कूकर मे डाल कर उस मे 2-कप पानी और हल्दी पाउडर हल्का नमक डाल कर बन्द कर ले
- 2
4 से 5 सीटी दिला दे दाल पक गए है अब एक पैन मे तेल गर्म कर ले और फिर उसमे जीरा इलायची दाल चीनी लाल मिर्च डाल दे (खडे मसाले बाद मे निकाल सकते है)
- 3
अब प्याज़ हरी मिर्च डाल कर फ्राई कर ले 1-मिनट फिर लहसुन अदरक पेस्ट डाल कर हल्का फ्राई कर ले और फिर टमाटर डाले (मैने पेस्ट बना के डाले है) और फ्राई कर ले साथ मे सारे मसाले भी डाल दे और नमक स्वादानुसार डाले फिर फ्राई कर ले 1-मिनट के लिए
- 4
फिर दाल को पैन मे डाल कर अच्छे से मिलाऐ और 1/2 कप पानी डाल कर 1-मिनट के लिए चलाते हुए उबले फिर दाल को घी,हींग, सूखी लाल मिर्च जीरा डाल कर फ्राई कर ले टडके को दाल मे डाल दे
- 5
फिर धनिया की पत्ती डाल कर परोसे तो लिजिए तैयार है साबूत मसूर की दाल
अन्न का आदर करें 🙏Respect the food 🙏खाना बनाना मुझे बहुत पसंद है और मै इसे अपनी पहचान बनाना चाहती हू
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