Hummus de garbanzo con salsa de trufa y ajo negro

Al no disponer de semillas de sésamo utilice, semillas de lino. A parte de todas sus bondades favorece a que tengamos una piel sana y bonita. Le puse este nombre porque esta hecha con semillas de lino.

Hoy me he animado a hacer hummus en casa y dado que los comensales que voy a tener son auténticos fans del picante, lo he hecho un poco más picantón, de ahí el color más anaranjado. No obstante si no os gusta muy picante es cuestión de tomar las cantidades de pimentón según vuestro gusto.La peculiaridad de este hummus es que está hecho sin tahini, solo he empleado las semillas de sésamo para darle u toque. Eso resta muchas kcal y sobretodo muchas grasas puesto que el tahini es muy alto en calorías. Con esta versión de hummus podemos disfrutarlo tanto para dippear, como salsa sustituta de la mayonesa, o porqué no, en una tosta o sándwich, beneficiándonos así de tomar legumbres y sus proteínas a cualquier hora y sin preocuparnos por la línea#healthy #veggie #light #lowcalhummus

Tenía los garbanzos"cocidos" del cocido casero que hice. Se me ocurrió intentar hacer la famosa "salsa hummus" que compran muchos preparada en Mercadona y otros hipermercados. Al buscar y ver como se podía elaborar me encontré con la sorpresa de realizar también la "salsa tahini" (os la he presentado en otra receta) y aquí la tenéis.En casa la podemos elaborar en cualquier momendo del año, en verano y en invierno. Vale como crema, puré, paté, como fondo en una ensalada, en bocata con unos pimientos… Espero os sirva. GXL

Si sois amantes del hummus la recomiendo, super suave. Si quieres saber mi receta del hummus házmelo saber por comentarios 🤗

En la receta de hoy os mostraré cómo hacer una deliciosa Salsa de Hummus, y como casi todas las recetas que hago es realmente fácil, rápida y saludable. Os aseguro que cuando la probéis os va a encantar y más de una vez acompañará vuestros platos.Como necesitaréis Hummus, aquí os dejo el enlace a mi vídeo-receta, en la que os enseño a hacerlo:https://www.youtube.com/watch?v=CqlCKxjBV7wY en este enlace, la vídeo-receta la la Salsa de Hummus:https://www.youtube.com/watch?v=5VkjjPhziOY&te=3s

Este plato es rapidísima su elaboración y está muy rico.

Aquí os traigo unos maravillosos lomos de sardina ahumados en la barbacoa a fuego muy bajo, sobre una cama de hummus y con un exquisito toque de salsa picante, el resultado es una combinación extraordinaria de sabores, que no te lo puedes perder!!

#veggie Ideal para esos días que vas como un pollo sin cabeza. Como yo hoy, por ejemplo 😅

#MiOperacionBikini Es un aperitivo ideal para cuidarse y disfrutar de un sabor espectacular

El ajo negro, originario de Japón, tiene un sabor dulce similar al regaliz.

Tenía un bote de garbanzos abiertos y aceitunas, y me acordé del hummus que compro en el Mercadona y aproveché para hacerlo yo!!

Soy un gran amante de los garbanzos y qué mejor forma de disfrutarlo en Hummus. Aquí os dejo como lo hago yo.

Es un plato delicioso para picotear a cualquier hora y compartir como aperitivo.#abecedario

Delicioso hummus casero perfecto para una cena suave con crudies, panecillos, o listo en la nevera para añadir a tus comidas un toque oriental. Me encanta el hummus!!!!!

Mi aperitivo favorito por excelencia. Un truco para que os quede suave es quitarle la piel a los garbanzos.

Es una receta muy fácil y perfecta para acompañar en cualquier momento. Yo le echo hasta al sándwich cuando tengo hecho.

Un snack rápido y riquísimo

Este delicioso hummus de calabaza es perfecto para esas tardes de picoteo en las que nos apetezca algo diferente a la vez que sano como lo puede ser el hummus.Contiene toda la esencia del hummus original y la textura y el suave sabor de la calabaza. Una combinación perfecta.Espero que os encante esta receta tanto como a mí.

¡Menudo descubrimiento! Si el hummus tradicional está rico, este con el toque dulce de la calabaza está de vicio!!

Hummus muy fácil de hacer y con una textura muy suave y cremosa.Para visualizar el vídeo del hummus: https://www.youtube.com/watch?v=vgUH1H2DlAEPara visualizar vídeo de los nachos condimentados:https://www.youtube.com/watch?v=wqqttCAdkpQ

#cookpadmycook#Mirecetario