Tortilla al ají con verduras
Yudel Piloto Calas @yudepi
Paso a paso
- 1
Picar la mitad del ají pimiento. La cebolla blanca, la cebolla morada, el ahí pachucha, el tomate y poner al fuego lento.
- 2
Añadir el ajo, la sal. Sofreír
- 3
Poner los huevos en un bol, añadir pimienta, y una hoja de perejil y revolver.
- 4
Añadir al sartén una cucharada de aceite. Sonreír y añadir el huevo. Poner las 2 ruedas de tocino.
- 5
Con la mitad del ají pimiento decorar. Colocar las tiras de zanahorias y ahí.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yudel Piloto Calas le encantará ver cómo quedó.
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