Crepes proteicos fit, 2 ingredientes

Dario Lozano García
Dario Lozano García @Otak
Tenerife, Canarias, España

Puedes añadir más cantidad de harina y compensar esto con leche, te saldrá más cantidad sin necesidad de usar tanto huevo, solo ten en cuenta que debes conseguir esa textura líquida que caracteriza a esta masa.

Si vas a preparar varios crepes, algunos dulces y otros salados añade un poco de edulcorante y un poco de sal.

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 6 (190 gr)claras de huevo
  2. 1 (50-60 gr)huevo entero
  3. 60 grharina de avena (u otra qué prefieras)
  4. Edulcorante al gusto (opcional solo si los quieres dulces)
  5. Sal al gusto (opcional solo si los quieres salados)

Paso a paso

20 min
  1. 1

    En una batidora o a mano mezcla todos los ingredientes.

  2. 2

    En una sartén con aceite añade la masa, extiéndela y cuando tenga las burbujas dale la vuelta, verás que será súper fácil y ahora cocina por el otro lado cuidado que no se te quemen.

  3. 3

    Después de preparar todos y pasarlos a un plato saca todos los rellenos que vayas a usar y móntate tus favoritos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

daniel carbonell
daniel carbonell @cook_111228760
Bwaah que pintaza tiene eso 🤤🤤🤤🤤😍😍😍😍
Ya tengo nueva receta para probar... Mil gracias!!!

Escrita por

Dario Lozano García
Tenerife, Canarias, España
Suelo preparar recetas muy variadas, intento que sean lo más saludables posible pero me permito mis caprichos.No sigo dietas solo intento comer bien y sobretodo rico.
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