Crepes saludables

Dario Lozano García @Otak
Puedes usar cualquier otra harina que prefieras.
Puedes añadir menos cantidad de harina y sustituir la leche por yogurt griego.
Paso a paso
- 1
Mezcla todos los ingredientes en un bol y mezcla.
- 2
En una sartén con aceite (esparcido con un papel) añade la masa, extiendela por toda la sartén moviéndola, cuando esté cocinada y se despegue dale la vuelta, deja un par de segundos más y sácala.Todo esto a fuego alto.
- 3
Sírvelos con el relleno que más te guste, dulce o salado, o sin relleno. Puedes hacerlos en rollitos o en una torre.
Yo añadí pudding de caramelo y unas almendras a unos y otro salado con jamón y queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Lozano García le encantará ver cómo quedó.
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