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Ingredientes

2 crepes
  1. 2claras de huevo
  2. 15 gharina de avena integral (la mía además es ecológica)
  3. 2 cucharadasleche desnatada 0%
  4. 2 cucharadasagua
  5. Orégano
  6. Pechuga de pavo baja en grasa
  7. Queso en loncha light (o mozarella, requesón...)

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente mezclamos las claras, avena, leche y agua. Removemos todo.

  2. 2

    Engrasamos una sartén pequeña antiadherente con un poco de aceite vegetal (coco, oliva...) y ponemos a fuego medio. Cuando esté caliente añadimos a la sartén la mitad de la mezcla, dejando que se haga por un lado, dándole la vuelta con una espátula y que se haga también por el otro lado.

  3. 3

    Servimos en un plato echándole pavo y queso por encima y doblando la torta por la mitad. Espolvoreamos un poco de orégano por encima.

  4. 4

    Repetir la misma operación con la otra mitad de la mezcla que nos ha sobrado.

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Comentarios

Escrita por

Macarena Sánchez
Macarena Sánchez @cook_4907665
Dietista-nutricionista.Asesoramiento presencial y online en ➡️macarena.dietista@gmail.com
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