Ayam Cendawan Tumis Jintan Putih Chinese Style

57/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1450 #pejuang2kresipi
Resipi ni inspirasi daripada FB Limau Nipis. Sebenarnya banyak bahan ramuan hakak ubah 😅. Yela kita masak ikut bahan yang ada kat rumah jela. Cuma daun bawang tu, memang hakak p beli tadi sebelum masak. Semata2 nak efek hijau tau pada hidangan😆
.
Resipi asal guna isi ayam hiris nipis. Hakak guna kepak & peha ayam🤭. Dia guna cendawan biasa. Tapi hakak takmo nampak biasa2. So hakak guna black fungus 🤣. Ayam tu hakak tak perap guna minyak sayur tapi guna minyak bijan. Cili benggala ke cili hijau tak de guna ehh. Cukup ler guna cili kering tu je dan untuk efek hijau pada hidangan. Itu fungsinya daun bawang.
.
Secara keseluruhannya resipi ni sedap sangat 🤤🤤🤤🤤🤤. Korang boleh cuba yer. Hakak idak tipu ni😋
Ayam Cendawan Tumis Jintan Putih Chinese Style
57/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1450 #pejuang2kresipi
Resipi ni inspirasi daripada FB Limau Nipis. Sebenarnya banyak bahan ramuan hakak ubah 😅. Yela kita masak ikut bahan yang ada kat rumah jela. Cuma daun bawang tu, memang hakak p beli tadi sebelum masak. Semata2 nak efek hijau tau pada hidangan😆
.
Resipi asal guna isi ayam hiris nipis. Hakak guna kepak & peha ayam🤭. Dia guna cendawan biasa. Tapi hakak takmo nampak biasa2. So hakak guna black fungus 🤣. Ayam tu hakak tak perap guna minyak sayur tapi guna minyak bijan. Cili benggala ke cili hijau tak de guna ehh. Cukup ler guna cili kering tu je dan untuk efek hijau pada hidangan. Itu fungsinya daun bawang.
.
Secara keseluruhannya resipi ni sedap sangat 🤤🤤🤤🤤🤤. Korang boleh cuba yer. Hakak idak tipu ni😋
Cara Memasak
- 1
Rendam black fungus sehingga kembang. Cuci bersih dan potong kecil.
- 2
Bahan ayam dicampur, digaul sebati dan diperap selama 15-20minit.
- 3
Goreng ayam sehingga garing. Angkat dan toskan minyak.
- 4
Menggunakan minyak goreng ayam (ambil dalam 3-4sudu besar macam tu). Tumiskan bawang putih dan cili kering sehingga naik bau.
- 5
Masukkan serbuk cili dan sedikit air. Diikuti serbuk jintan putih. Didihkan seketika.
- 6
Masukkan ayam dan cendawan. Air juga. Diikuti sos tiram dan kicap. Kacau sebati dan renehkan sehingga kuah pekat.
- 7
Masukkan daun bawang. Perasakan dengan gula dan serbuk perasa. Kacau sekejap dan tutup api.
- 8
Sedia untuk dihidangkan dengan nasi putih panas.
- 9
Selamat mencuba 😋
Carian Teratas bagi
Resipi Sepertinya
-
Hainanese Chicken Rice Chinese Style Hainanese Chicken Rice Chinese Style
283/2021/RoadTo1k/978Resipi ni hasil perkongsian Puan Noraini dan suaminya Ashraf Chang menerusi Bukit Besi Blog. Apa yang menariknya dengan resipi ni, hakak tengok ada beberapa bahan yang digunapakai yang sebelum ni hakak tak pernah guna pun sebagai rencah nasi ayam. Ye betul ada banyak kali hakak kongsi resipi nasi ayam di Cookpad ni. Tapi ni lagi menarik dan rasanya lagi sedap. Dari nasi, ayam panggang, sos nasi ayam, kicap sehingalah ke sup memang sedap. Korang kalau ada masa boleh cuba. Ni hakak taip elok-elok supaya senang nak follow. Sejujurnya ni resipi nasi ayam paling sedap yang hakak pernah cuba masak 🥰.Tapi ada juga bahan hakak tambah dalam resipi ni. Cara masak pun ada sikit perubahan untuk bahagian sos nasi ayam (resipi asal tak masak pun, tapi hakak masak sebab perut tak tahan makan cili yang tak masak). Kicap hakak guna lebihan air perapan ayam panggang dan ni pun hakak masak juga 🤭 Salina Jalaludin -
Masak Kicap Ayam Daun Bawang Masak Kicap Ayam Daun Bawang
148/Jun2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1947 #pejuang2kresipiResipi hakak rasa macam tengok kat Tiktok @thisdhuna rasanya. Sebab ingat ayat dia cara untuk perabihkan daun bawang yang banyak 😆. Kan Dhuna kan🤭.Walaupun resipi tak sama macam dia masak. Tapi fokus utama untuk bagi perabih daun bawang tu yang pentingnya. Well resipi ni sedap juga. Korang perlu cuba juga ok 😉 Salina Jalaludin -
Ayam Bakar Kewpie Ayam Bakar Kewpie
191/Julai2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1990 #pejuang2kresipi❤️ Main Campak Campak 🍲 ❤️Resipi ni mudah je. Hanya 2bahan je untuk ayam bakar tu. Ayam dan sos kewpie. Resipi sebegini pernah jadi viral sebelum ni. Tapi macam biasa hakak memang sejenis lambat untuk mencuba 🤭. Setelah sekian lama baru berjaya cuba. Secara jujurnya resipi ni sedap. Perap lebih lama lebih baik. Untuk hasil perapan yang lebih menyeluruh dan sedap. In case ler korang nak tambah garam atau herbs lain pun boleh je. Resipi campak campak kan. Apa ada hal 😬 Salina Jalaludin -
Chicken Mango Versi Apa Ada Di Dapur Chicken Mango Versi Apa Ada Di Dapur
27/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1420 #pejuang2kresipiSebenarnya dah lama hakak nak buat resipi ni. Tapi masa tu.. masa tu. Ehhh 🫤. Sampaikan mangga muda yang dibeli pun hampir masak😆. Actually ada beberapa resipi hakak tengok untuk Cooksnap. Tapi kebanyakkan guna sos thai, sos plum & sos ikan (semua tu tiada stok kat rumah ni🤭). Jadi untuk part tu hakak guna jela bahan asas yang ada. Campur2 dan jadilah untuk makan..Untuk ayam pulak, hakak goreng je dengan tepung serbaguna perasa tomyam (tu je hakak jumpa dalam gerobok dapur😅). Kaedah goreng pun, asal salut dan goreng je nyah 😬. Ikutkan ayam kena guna bahagian isi. Tapi hakak guna apa2 jela bahagian yang ada. Malas nak fikir banyak2 dah 😌.Part mango salad dan kawan2 sayur-sayuran dia tu. Hakak guna lobak merah dan timun jepun yang disagat halus. Manakala mangga hakak hiris je sebab dah agak lembik. Tak boleh disagat dah. Tomato pun hakak hiris besar je. Daun ketumbar sikit. Bawang lupa masukkan 🤦🏼♀️. Ni dinamakan masak nak cepat, banyak fikir macam2 dan bahan tak cukup..Tapi secara keseluruhan sedap 🤤🤤🤤🤤🤤. Kita yang buat dia ikut selera kita kan 🥰❤️ Salina Jalaludin -
Ayam Masak Halia dengan Sos Tiram Ayam Masak Halia dengan Sos Tiram
141/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1535 #pejuang2kresipiResipi inspirasi by @afifahadilah ☺️Sedap resipi ni. Alhamdulillah. Bahan pun ringkas. Untuk part sayur tu hakak tukar kepada brokoli dan tomato. Tu je sayur Ada kat rumah. Lain2 hakak follow 🥰❤️ Salina Jalaludin -
Terung Masak Cili Chinese Style Terung Masak Cili Chinese Style
07/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1400Resipi ni hakak tengak kat blog MyResipi. Tengok bahan macam ringkas. Cara buat mudah je. Rupa hidangan pun sedap je🤭 (sebab gambar tu Ada tabur daun bawang, ater menyerlah sedikit ler roper terung nya, macam hakak ni haaa. Apa2 yang ada jela😆).Tapi jujur cakap resipi ni sedap. Nak pula makan dengan nasi panas🤤 Salina Jalaludin -
Ayam Limau Nipis Ayam Limau Nipis
243/2021/RoadTo1k/928Resipi ni Cooksnap daripada Kak Zakiah @ Dapur Yusfarisyia @gula_apong. Sedap tau resipi ni😬. Yang bezanya hakak guna limau nipis segar manakala resipi asal guna serbuk limau nipis (tak de ni kat rumah, cari di kedai pun tak jumpa juga)😅. Pastu hakak tambah daun ketumbar untuk bagi efek aroma yang lebih kuat dalam sajian. Selebihnya hakak follow je resipi asal 😊 Salina Jalaludin -
Hati dan hempedal ayam goreng jintan Hati dan hempedal ayam goreng jintan
Kalau ada hati dan hempedal ayam memang begini je Ziana masak.Kadang² ziana tambah kacang buncis atau kancang panjang digoreng bersama .#GlobalApron2024#Challenge17#SukaHati-ayam-kentang-cili benggala-lada hitam-sos tiram Ziana Chesaad -
Sambal Kari Udang Sambal Kari Udang
58/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1451 #pejuang2kresipiResipi ni inspirasi daripada @huda90 . Disebabkan ada stok udang & sedikit daun bawang. Hakak buat carian di Cookpad menggunakan kedua bahan ni. Ni resipi yang paling releven + mudah untuk dimasak 🤭😆.80% bahan hakak follow. Cuma tomato & cili merah takde ehh. Bawang besar pulak lupa nak masukkan 🤣. Pastu hakak tambah serbuk cili untuk bagi rasa sedikit pedas😁. Lain-lain I follow 😊.Secara keseluruhannya. Resipi ni sedap.. Thank you yer dik untuk resipi ni🥰😘 Salina Jalaludin -
Masak Lemak Putih Daun Moringa Masak Lemak Putih Daun Moringa
190/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1584 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week4 #TeamDaunMoringaHari ni hakak cuba masak daun moringa / kelor / remunggal / munggal. Biasanya daun ni hakak petik letak dalam nasi ulam. Jadi rasa tu tak jelas sebab dah bercampur dengan daun & ulam lain. Jadi ni lah kali pertama hakak makan daun tu sahaja. Tu hakak jadikan dia masak lemak tu☺️.Jika ada yang tanya rasanya bagaimana? Bagi hakak rasa daunnya lemak manis macam pucuk asin tu. Cuma saiz dia kecil berbanding daun pucuk asin tu. Ni hakak masak campurkan dengan sedikit udang supaya rasanya lebih sedap..Secara keseluruhannya selepas cuba kali pertama memasak daun ni . Hakak is suka ☺️😋. Alhamdulillah. Salina Jalaludin -
Ayam Kicap Daun Purut Ayam Kicap Daun Purut
83/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1476 #pejuang2kresipi❤️Ramadan Battle❤️#TeamLauk #TeamBerbukaResipi ni dari seberang iaitu Inspirasi daripada mbak @yulie_gunawan ☺️.Hakak tertarik dengan resipi ni pada mulanya sebab tengok daun limau purut tu dalam masak kicap. Tu penasaran nak tahu rasanya. Maka hakak cuba masak dan rasa. Alhamdulillah menepati citarasa. Sedap 😋. Resipi ni dimasak ketika iftar hari ke5🌼 Salina Jalaludin -
Daging Rusa Pucuk Kacang Daging Rusa Pucuk Kacang
87/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1480 #pejuang2kresipi❤️Ramadan Battle❤️#TeamLauk #TeamBerbukaResipi ni inspirasi daripada Tiktok Angah Maharaja Lawak. Tajuk resipi dia Daging Taugeh. Hakak tukar nama sebab menggunakan daging rusa dan pucuk kacang (actually resipi asal pun guna pucuk kacang ni. Ni pun dikenali sebagai taugeh juga cuma warnanya hijau). Dimasak untuk Iftar hari ke-2..Resipi ni bukan hanya pada rupa je menggoda tapi rasanya memang sedap. Nak pulak guna daging batang pinang. Memang 🤤🤤🤤🤤🤤. Korang wajib cuba hokey 😊.Oohh yer lagi satu, dalam resipi asal ada guna cili jeruk sebagai ramuan. Mungkin ni beri impak yang kuat juga pada rasanya. Hakak tak de guna cili jeruk sebab tiada stok. Salina Jalaludin
Lebih Banyak Resipi
Komen