मिंट आलू सेव
Hetal Shah @hetalcookingworld
#MRW#W2
आलू सेव बाहोत ही स्वादिष्ट बनती है होली के त्योहार में गुजिया के संग ये सेव भी बनाई जाती है आज मैने उसमे मिंट का टेस्ट ऐड किया है जो टेस्टी लगता है
मिंट आलू सेव
#MRW#W2
आलू सेव बाहोत ही स्वादिष्ट बनती है होली के त्योहार में गुजिया के संग ये सेव भी बनाई जाती है आज मैने उसमे मिंट का टेस्ट ऐड किया है जो टेस्टी लगता है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को उबले कर ले और छिलके निकाल ले
- 2
अब ग्रेटर से कद्दूकस कर ले अब उसमे नमक,काली मिर्च पाउडर,लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला को छान कर डाले
- 3
अब उसमे बेसन डाले और मिक्स करें
- 4
अब पुदीने के पत्ते को पानी डाल कर पीस ले और बेसन वाले मिश्रण में डाले
- 5
अब नरम आटा गूथ ले और एक कड़ाई में ऑयल गरम करे और सेव के मोल्ड को ग्रीस करे और उसमे जो आटा गूथा है वो भरे
- 6
अब गरम ऑयल में सेव के मोल्ड से सेव डाले और दोनो तरफ से अच्छे से फ्राई करे और एक एक बर्तन में निकाल ले अब सेव के ऊपर चाट मसाला स्प्रिंकल करे
- 7
अब इसी तरह सब सेव को बनाए और गरम गरम में ही चाट मसाला स्प्रिंकल करे
- 8
अब हमारी मिंट आलू सेव रेडी है उसे सर्व करे
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