Salpimentar los lomos de salmón por ambos lados.

Coger los 25 gr. de mantequilla, poner en una cazuelita, y poner 10-20 segundos en el microondas para que se deshaga (yo uso margarina ligeresa).

Mezclar: zumo de medio limón, 15 gr. de miel, 25 gr. de mantequilla derretida y perejil. Poner la mezcla en una bolsita tipo zip o en un tupper.

Poner los filetes de salmón en la mezcla y cerrar, que se impregnen bien. Dejar marinar unos 15 minutos o hasta la hora de comer.

Poner papel de horno sobre la rejilla de la airfryer y encima los lomos.

Poner semillas de sésamo sobre el salmón (opcional).

Menú AIRFRY 205º 8 minutos (si los lomos son muy gordos añadir un par de minutos más).

Si hago trigueros de acompañamiento (cortar puntas, lavar y secar, rociar aceite, poner sal y pimienta), poner los trigueros sobre el papel de horno en la rejilla de la freidora, y el salmón sobre una rejilla con patas encima de los trigueros. Cocinar todo a la vez (si hay muchos espárragos se pueden poner solo primero unos minutos y luego añadir la rejilla y el salmón los 8 minutos).