Snack crujiente de tortilla de trigo

Tortilla crujiente rellena de rúcula, tomate y aguacate.

Esta noche no teníamos mucha hambre, y teníamos unos espárragos trigueros tristones en la nevera 🥺.Habitualmente, lo preparamos siempre en revuelto, pero tras ver la receta de Encar (@encar), nos decantamos por hacerlo en tortilla y aprovechar una cebolleta del huerto 🧅. Este tipo de recetas nos gusta mucho, y aunque no se tenga hambre, entra sola... ya lo dice el refranero español: el comer y el rascar, todo es empezar. Y es que entre las florituras del lenguaje español, éste se utiliza para indicar que lo más difícil de cualquier acción es el comienzo... ya lo dijo nuestro gran Quijote: el comenzar las cosas es tenerlas medio acabadas.#menúsemanal

Con la idea de preparar unas "pizzas" con tortillas de trigo, me he dado cuenta que no me quedaba tomate frito, y se me ha ocurrido esta idea.Han quedado perfectas, y nos han encantado.

El huevo es el gran comodín de la cocina. De cualquier forma que los hagas quedan buenísimos y te sacan de muchos apuros.

Hice una prueba, supongo que alguien la hizo antes.

Cada vez que voy a un restaurante y hay tortilla con trufa siempre me la pido. Y el otro día en el súper vi un sazonador de trufa, así que lo compré. Hoy he preparado esta tortilla trufada súper jugosa, como nos gusta en casa.

Sencilla y deliciosa, por dentro jugosa y por fuera ligeramente tostada y con un sabor a trufa maravilloso 😍Feliz viernes!! 😘😘

Un aperitivo que tendrá el éxito asegurado en Navidad y es cuesta bien poco, a los niños les encantarán y si decoramos con una oliva, pinchamos con un palillo y servimos en una bandeja bonita, quedarán muy atractivos en nuestra mesa de Nochebuena o Navidad.Podéis presentar en cuadraditos o cortar con moldes navideños, y darle formas de árbol de Navidad, campanas, etc.

#Vacía tu nevera.La he llamado crudites porque son verduras crudas y maceradas con especias y aceite de oliva.

En esta ocasión os presento un plato fácil de realizar, además variado y rico.

#TriviumdecocinaDespués de un buen deporte matutino, que mejor que un café acompañado con este bocata.

Receta muy sencilla y llamativa. De una sola vez se pueden hacer hasta 10-12 comensales.

Es uno de los bocadillos más importantes de la gastronomía española y que se elabora con porciones de tortilla de patatas cortadas en forma de triángulos. Es de los más populares que se sirven en nuestros bares, tan popular que Mortadelo y Filemón en uno de sus comics muestra a los personajes comiendo un bocadillo de tortilla española.

🍅🧀🐟🌱Como una pizza pero más ligera y delicada.

Una fantástica variante de la tortilla de patatas creada por mi amigo Jorge M#Sauraycookpad#mirecetario

Me sobraron tortillas de trigo y no sabía qué hacer con ellas y pensé en esta rápida y sencilla receta, resultó estar deliciosa 🤤

Creo que ya dije alguna vez que la combinación de plátano y cacahuete es una de mis favoritas. Aquí, tan sencillo como una tortilla de trigo rellena se convierte en un aperitivo goloso, sano y lleno de energía.(Siento la foto, fue hecha a prisas antes de ir al cole 😅)

Como me ocurre siempre en casa, siempre me toca consumir los restos perdidos del frigorífico.En esta ocasión, vi en un supermercado unos panecillos integrales rectangulares, los cuales me hicieron gracia y acabaron en el carro.Encontré en el frigorífico media lata de guisantes y cuatro huevos, de la suma de ambos ingredientes surgieron estos bocadillitos, los cuales para cenar quedaron fabulosos, también serian perfectos para llevarlos a la playa o a la montaña.#tapasyplaya

Cuando no tienes tiempo en la cocina hay que apañárselas cómo se puede o te surge algún imprevisto o de repente tienes invitados. Rápido fácil y sin manchar apenas os aseguro que en menos de 10 minutos tendréis una tortilla rica hecha

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=wjhY8vHZ9uM

#weekendretoEste bocadillo nos le hacía mi madre cuando éramos pequeños, nos ponía mi madre en fila y empezaba a dárselo al pequeño y terminaba con el mayor, qué recuerdos....

Aunque yo soy de "tortilla de patata tradicional", de vez en cuando me gusta variar y darle un toque diferente.En esta ocasión la he hecho con cebolla y le he puesto salsa de trufa, que me encanta el sabor que da a todo lo que le ponga.#LaMejorTortilla

Estos son los bocadillos de tortilla que nos hacia mi madre de pequeños, ella le añadía dos rodajas de tomate aunque yo no tenía . Espero que os guste tanto como a mí 🤗

Estamos en temporada de tuber melanosporum (la mejor trufa sin lugar a dudas) de la sierra de cuenca, por eso vamos a aprovecharlo y nos hacemos esta deliciosa tortilla de patata con huevos trufados y trufa.

Dos de los platos más comidos en España en uno, tortilla de patata pero de bocado.

Muy sencilla y rápida de hacer. Te puede salvar una cena.

Llego a casa y me encuentro sola y sin la comida preparada. Pero tengo una bolsa de patatas a medio empezar y huevos. Pues ya tengo comida!!! Recomiendo las patatas extra gruesas de supermercado Aldi.