Alubia verde con jamón y tortilla francesa

Maribel
Maribel @maribel1978
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Ingredientes

15 minutos
4 comensales
  1. 500 gralubia verde
  2. Tacosjamón al gusto
  3. 1ajo
  4. Aove
  5. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiamos las alubias y cortamos, lavamos y ponemos la alubia en la olla express, añadimos agua hasta cubrir la alubia y añadimos sal, cerramos la olla y cuando empieza pitar cocemos 7 minutos, sacamos y escurrimos bien

  2. 2

    Ponemos una sartén al fuego con aove y echamos el ajo muy picadito(también lo podéis pones laminado) y pochamos, añadimos el jamón y sofreímos 1min(yo no le suelo echar sal por qué el jamón ya le da un punto de sal, pero si queréis le podéis poner sal) añadimos la alubia y salteamos 3 minutos

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Maribel
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