Hamburguesas para niños que no comen verduras

Martina Di Trento
Martina Di Trento @cook_6138030

Mi niño no come verduras más que puré de papas. Así que un día arme estas hamburguesas caseras con una base de carne molida y licuado de verduras... Si si licuado de verduras. Pasa y lee mi receta. Exito total!

Hamburguesas para niños que no comen verduras

Mi niño no come verduras más que puré de papas. Así que un día arme estas hamburguesas caseras con una base de carne molida y licuado de verduras... Si si licuado de verduras. Pasa y lee mi receta. Exito total!

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Ingredientes

30 min
20 raciones
  1. 1/2 kgcarne molida (sin grasa)
  2. 1pimiento verde
  3. 1morrón
  4. 1cebolla mediana
  5. 1zanahoria mediana
  6. 1zapallito verde
  7. a gustoPerejil
  8. 1 dienteajo
  9. 2huevos
  10. Pan rallado
  11. Sal
  12. a gusto pimienta
  13. a gustoComino molido
  14. a gustoPimentón dulce

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Necesitas una licuadora. Poner todas las verduras bien lavadas y cortadas groseramente. Para que licúe, agregar un solo huevo. La preparación quedará de un tono anaranjado a verde. La foto es de lo que me sobró y puse en tupper para frizzar.

  2. 2

    En un bowl colocamos la carne molida una taza y media de pan rallado, el otro huevo, y agregamos los condimentos. Mezclamos con la mano y agregamos de a poco el licuado de verduras. Si queda muy húmeda se puede agregar más pan rallado o avena.

  3. 3

    Dejamos descansar 5 min en heladera para que tome frío. Para armar las hamburguesas nos mojamos las manos y tomamos una porción del preparado y pasamos por pan rallado dando forma de hamburguesa.

  4. 4

    Cocinar en horno u olla Essen hasta que estén bien doradas. Opcional: una vez cocidas agregarles salsa de tomate y queso cremoso. Acompañar con un rico puré de papas.

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