Salsa de champiñones, callampas y pollo
#RECETAEN30MIN con esta salsa podrás acompañar lo que quieras!! Y queda deliciosa, seguro si eres más rápida en cortar y cocinar te sale en menos de 30 min jejejej
Salsa de champiñones, callampas y pollo
#RECETAEN30MIN con esta salsa podrás acompañar lo que quieras!! Y queda deliciosa, seguro si eres más rápida en cortar y cocinar te sale en menos de 30 min jejejej
Paso a paso
- 1
Hidratar las callampss en agua tibia por unos 12 minitos.
- 2
Primero se cortan en seis y se saltean lo champiñones. En un sartén caliente con 1 cdta de aceite de oliva y 1 cda mantequilla se doran los champiñones, en cuanto están dorados se agrega sal y pimienta.
- 3
En ese momento se agregan las callampas picadas y se saltean con los champiñones unos 5 minutos.
- 4
Después se dejan en una ollita, mientras se pica el pollo en cubos y se salte en el sartén caliente con aceite de oliva, sal y pimienta.
- 5
Entonces se junta el pollo con los hongos de la olla, se agrega la crema, la pulpa de tomate, el queso y se deja mientras se derrite.
- 6
Para terminar se rectifica el sabor con sal y pimienta. Entonces para espesar la salsa agregas maicena disuelta en un poquito de agua y dejas que suelte el hervor, lo apagas y estará listo para servir 😋 con las pastas que quieras, yo hice ñoquis y los acompañé con esta salsa 😍
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