Fideos y repollo con manteca de maní y salsa de soja

Ana Laura Gómez
Ana Laura Gómez @cook_19318534
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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. Fideos (tallarines son mis preferidos)
  2. 1/4repollo cortado finito
  3. 1/2cebolla cortada finita
  4. 2 dientesajo
  5. 3 cdasmanteca de maní
  6. 2 cdassalsa de soja
  7. 2 cdasvinagre (o jugo de limón)
  8. cantidad necesariaAgua
  9. Condimentos a elección (mi favorito es tomillo y pimienta)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparar la salsa con la mantequilla de maní, salsa de soja y vinagre (o limón), batir e ir agregando agua (tibia mejor) hasta que quede con la textura deseada (ni muy líquida ni muy espesa, a gusto)

  2. 2

    Sofritar el ajo, la cebolla y el repollo, agregar los condimentos deseado. (Yo usé sal, pimienta y tomillo)

  3. 3

    Preparar la pasta elegida y mezclar con las verduras y la salsa.
    Buen provecho!

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Comentarios (2)

Escrita por

Ana Laura Gómez
Ana Laura Gómez @cook_19318534
La comida como acto político.Compartir recetas veganas como activismo.¡Nutrirnos y disfrutar!
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