Empanada de choclo y zapallo
Receta simple y rica.
Paso a paso
- 1
Colocar un poco de aceite a una olla, agregar la cebolla, el ajo y saltear hasta que estén dorados.
- 2
Agregar sal y el tomate. Dejar hasta que se consuma el agua del tomate.
- 3
Agregar condimentos y el zapallito cortado. Poner media taza de agua.
- 4
Luego de que se consuma el agua, poner el choclo. Mover para mezclar.
- 5
Dejar enfriar el relleno y armar las empanadas.
- 6
Hornear a 180° o 200° dependiendo el horno. Hasta que estén doradas. Entre 30 o 40 min más o menos.
- 7
Opcional : Pincelar con huevo.
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