Revuelto de gambas, guisantes y espinacas

Raquel Rodríguez Sampedro
Raquel Rodríguez Sampedro @cook_6459843

Cena ligera

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Ingredientes

10min
2 raciones
  1. 16gambas
  2. 2huevos y 4 claras
  3. 50 gramosguisantes
  4. Aceite de oliva
  5. 150 gramosespinacas
  6. 2 dientesajo
  7. Sal

Paso a paso

10min
  1. 1

    Hervir las gambas unos 3/4 min

  2. 2

    Dorar los ajos con las espinacas

  3. 3

    Después de unos minutos añadimos los guisantes (yo les di un hervor antes porque los tenia congelados)

  4. 4

    Pelamos las gambas y añadimos junto los huevos

  5. 5

    Dejamos que se cuaje un poquito el huevo y removemos

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Escrita por

Raquel Rodríguez Sampedro

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