Gratin de topinambour
Mounette @Mounette42
Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire les topinambours non épluchés à l'eau bouillante ou à l'autocuiseur
- 2
Une fois cuits, les éplucher et les couper en rondelles, réserver
Dans une poêle faire frire les lardons - 3
Mettre les topinambours dans un plat à gratin, avec les lardons
- 4
Dans un saladier mettre les œufs+ lait+ crème
- 5
Mettre la préparation œufs+ lait+ crème sur les topinambours
- 6
Au four pendant environ 30 minutes
Cooksnaps
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