เต้าหู้และเห็ดหอมเหลือ นำมาทำสะเต๊ะ จะได้หัดทำซอสต่างๆ ใช้เครื่องแกงมัสมั่นนำมาผัดกะทิ ปรุงด้วยน้ำตาลปี๊บและมะขามเปียก ทานพร้อมกับผักสลัด น้ำสลัดสไตล์อาจาด น้ำจิ้มยังมีเหลือสำหรับเมนูต่อไป เช้านี้เราใช้ทานกับฟาลาเฟลเข้ามาก🌶️🧄#อร่อยไม่ง้อร้าน

Namprik-Ong or Spicy Mushroom Tomato Paste & Crispy Chickpea Tofu 💚 Vegan delish #เมนูกู้โลก64 🌏 เมนูกู้สุขภาพ ลดคาร์บอน อาหาร มังสวิรัติ อร่อย ที่ใครก็ทานได้ ทำง่ายวัตถุดิบไม่เยอะใช้เห็ดหูหนูขาวและเห็ดหูหนูดำแห้งแทนเนื้อสัตว์ และได้โปรตีน timtam จากเต้าหู้ถั่วลูกไก่ที่นำไปทอดน้ำมันน้อยแล้วอบกรีดน้ำมันให้ผิวกรอบนอกนุ่มในอีกทีรสชาติเข้ากันมากค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ

ลองใช้เห็ดหล่มหรือเห็ดหอม (ภาคกลาง) นึ่งซีอิ้วแทนเห็ดอื่นๆ อร่อยดีใช้ได้ น้ำซุปจะเหนียวๆ อร่อยอีกแบบ

#สายมังสวิรัติ #ทำง่าย #สายคลีนก้อได้นะ

วันนี้ไม่มีต้นหอม ผักชี ขึ้นช่าย แต่ดันมีกู๋ช่ายเหลือจากผัดไทเป็นกำ ความจริงขึ้นช่ายซอยเล็กๆใช้โรยน้ำแกงเป็นเรื่องปกติในวัฒนธรรมอาหารจีน ญี่ปุ่น และอีกหลายๆที่ครับ ลองดู

อยากทานวุ้นเส้นอบ เลยหาเต้าหู้มาแทนเนื้อสัตว์ อบใส่ผักที่เหลืออยู่ ผักชี แครอท เห็ดหอม และบวบ ผัดกับซีอิ๊ว เครื่องสมุนไพร พริกแห้ง มะแขว่น ขิง กระเทียม ใส่เต้าซี่ไปเล็กน้อย และใส่น้ำแป้งข้าวโพด ใส่หม้อนำไปอบ เมนูง่ายอีกหนึ่งเมนูค่ะ ทานคู่ น้ำจิ้มซีฟู้ดทำเอง ไม่มีพริกขี้หนู ก็อาศัยความเผ็ดจากกระเทียม และพริกแห้ง

แกงจืดเห็ดรวมเต้าหู้ทอด เป็นเมนูสุขภาพ เหมาะสำหรับคนทานเจค่ะ กินตอนร้อนๆ น้ำซุปอร่อย

ไม่อยากเนื้อสัตว์ เลยจัดเมนูนี้ เพิ่งคิดขึ้นเองวันนี้ 5555รสหวานจากมะเขือม่วง โปรตีนจากเต้าหู้ ซอสเห็ดสามอย่างกลมกล่อม เผ็ดเล็กๆ จากพริกแห้งและขิง กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยดีจ้าา 😊