Ingredientes

4 raciones
  1. 400 grmix de verduras variada o congelada para salteados
  2. 300 grfideos
  3. Tomate triturado
  4. 1 trozopimiento rojo
  5. 1 trozopimiento verde
  6. 1/2cebolla
  7. 1 pastillacaldo de verduras
  8. Pimienta molida,
  9. tomillo,
  10. orégano,
  11. 2 ajos
  12. Azafrán o colorante alimentario
  13. Aceite de oliva
  14. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla ponemos un chorrito de aceite y ponemos la verdura troceada, el pimiento rojo troceado, el pimiento verde troceado, la cebolla picada, los ajos laminados, el tomate triturado, la pimienta, tomillo y orégano y una pizca de sal y lo cocemos todo junto unos 15 minutos.

  2. 2

    Cuando este cocido ponemos los fideos y los rehogamos un poco. A continuación ponemos la pastilla de caldo, el azafrán y el agua (agua depende de cómo os gusten los fideos, que se queden caldosos o secos). Lo dejamos reposar unos 5 minutos y listo.

  3. 3

    A comeeeer!!!. Espero os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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