Paso a paso
- 1
Mezclemos los ingredientes secos (avena, harina, semillas, coco y maní)
- 2
Agregamos un chorro de vainilla, los dos huevos y un poco de miel.
- 3
Revolvemos hasta que quede todo bien mezclado e integrado y llevamos a la heladera media hora.
- 4
Dividimos la preparación en seis partes iguales y hacemos bolitas. Es importante mojarse las manos para que no se pegue.
- 5
Aplastamos las bolitas sobre una superficie limpia y mojada. Con cuidado vamos dándole la forma a la galleta.
- 6
Preparamos una asadera con aceite y harina para que no se pegue. Colocamos las galletas en la asadera con cuidado y evitando que queden pegadas.
- 7
Llevamos al horno a 250c por media hora aprox.
- 8
Dejamos que se enfríen y las guardamos para llevar de a una o dos al trabajo y hacer una colación rica y saludable.
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