คิมบับ 🍙🇰🇷

Benjamas
Benjamas @Palm_me

อาหารเกาหลี ที่ขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่ง ก็คือ ข้าวห่อสาหร่าย หรือ คิมบับ (김밥) ในภาษาเกาหลี

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
  2. สาหร่ายแผ่นใหญ่ สำหรับซูชิ
  3. ไข่หวานสำเร็จรูป
  4. แตงกวา 1 หัว
  5. แครอท 1 ลูก
  6. ไส้กรอก (ถ้ามีชิ้นยาว ให้ใช้ชิ้นยาว) 3 ชิ้น
  7. ปูอัด 1-2 ชิ้น
  8. น้ำมันงา (ปรุงข้าว) 1 ช้อนโต๊ะ
  9. เกลือ (ปรุงข้าว) 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ใช้มีดหั่นแตงกวา แครอท เป็นเส้นเล็ก ๆ

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่แตงกวา แครอท ไส้กรอก ปูอัด ลงไป ผัดให้สุกเป็นอย่าง ๆ เสร็จแล้ว ตักขึ้นเตรียมไว้

  3. 3

    วางไม้ม้วนมากิ แล้วนำสาหร่ายแผ่นใหญ่มาวางตรงกลาง นำข้าวสวยมาคลุกกับน้ำมันงา และ เกลือ ให้เข้ากัน จากนั้น ตักวางลงบนแผ่นสาหร่าย ให้เหลือขอบบน 1/3 ส่วน

  4. 4

    วางไข่หวานลงไป ให้พอดีกับข้าวสวย แล้วจัดวางเรียง แตงกวา ปูอัด แครอท ไส้กรอก ลงไป

  5. 5

    ใช้ 2 มือ จับไม้ม้วนมากิ ด้านที่อยู่ใกล้ตัว ม้วนขึ้น แล้วตบให้ข้าวห่อสาหร่ายเป็นทรงกลม จากนั้น ตบอีก 2-3 ครั้ง เพื่อให้ข้าวปั้นแต่ละด้านเข้ารูป

  6. 6

     ใช้มีดหั่นออกเป็นชิ้น ๆ ให้มีขนาดเท่ากัน โดยการหั่น แนะนำให้เริ่มจากตรงกลางก่อน จากนั้น ใช้ไม้ม้วนมากิ ตบให้แน่นอีกรอบ เป็นอันเสร็จ (ทานกับโซยุก็ได้)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น (3)

miso miso 🐶🥜
miso miso 🐶🥜 @misoandmiso
ช่วงนี้กำลังอินคิมบับ ไว้ลองสูตรนี้บ้าง ขอบคุณที่มาแชร์กันนะคะ😋

โพสต์สูตรโดย

Benjamas
Benjamas @Palm_me
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน