Bacalao frito en sartén
Loli Recetas @loli_recetas
Receta fácil y típica de semana santa. Aunque la comemos todo el año, ahora está en su mejor momento, al ser de temporada nos sale más barato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén amplia ponemos el aceite. Mientas se calienta, vamos a poner una poca harina en un plato y en otro los huevos batidos
- 2
Con el aceite calente vamos a ir pasando por harina. Siempre dacudiendo el excedente de harina, antes si os gusta con más sabor a sal echarle un poquito, yo le puse porque son fresco y viene bajo en sal. Luego de la harina al huevo, y a la sartén. Dejaremos dos minutos, también va a depender del grosor del bacalao. Daremos la vuelta para que dore por la otra parte. Así haremos con todos los trozos
- 3
Una vez frito todo, que lo tenemos en un plato con papel de cocina, llevaremos a la fuente de servir. Decoramos con unas ramitas de petejil.
Así nos quedará este espectacular bacalao en sartén.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loli Recetas le encantará ver cómo quedó.
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