Salmorejo. Robot Mambo cecotec

丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤
丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤 @angesalazar
Murcia, España

Esta es mi receta base del salmorejo, la uso algunas veces como salsa dip para bastones de berenjena.
En otras ocasiones, añado huevo picado, taquitos de jamón y un chorrito de aceite de oliva para el salmorejo clásico

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1/2 kgtomates maduros
  2. 4 csaceite de oliva
  3. 1 dienteajo
  4. 1 csvinagre
  5. 3 rodajasgruesas de pan duro
  6. 1 cucharaditasal
  7. 100 mlagua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar los tomates y quitar las semillas. Quitamos también el germen del ajo

  2. 2

    En la jarra del robot con las cuchillas colocadas, ponemos todos los ingredientes y le damos un par de golpes de turbo, a continuación ponemos a velocidad 6-8 durante unos 3 minutos,

  3. 3

    Hasta obtener una crema espesa (dependerá del pan que hayamos puesto, siempre podemos añadir más agua si es demasiado espeso o más pan si queda muy líquido)

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤
Murcia, España
Me encanta cocinar fácil y saludable con ingredientes de temporada. 😉
Leer más

Recetas similares