Salmorejo. Mambo Cecotec

Amalia RC
Amalia RC @cook_10040289

Crema de tomate. Mambo Cecotec
Una delicia ahora que viene el verano. Sin lactosa. Sin gluten.

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Ingredientes

5 minutos
3 raciones
  1. 700 grtomate de pera
  2. 75 grpan sin gluten y sin lactosa
  3. 1ajo
  4. 50 mlaceite de oliva
  5. Para servir:
  6. Huevo duro picado
  7. Jamón

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Poner la Mambo con las cuchillas. Poner el tomate cortado en cuartos (con piel), el ajo (sin germen) y un pellizco de sal. Para picarlo, poner la tapa y el cubilete. Programar 20 segundos a velocidad 7.

  2. 2

    Pasado este tiempo, añadir el pan y el aceite. Poner la tapa y el cubilete. Programar 3 minutos, velocidad 10.

  3. 3

    ¡A disfrutar! Se recomienda servir con huevo duro troceado y trocitos de jamón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Amalia RC
Amalia RC @cook_10040289
Soy mallorquina y me gusta cocinar. He vivido en varias ciudades (Barcelona, Madrid, Edimburgo y Londres), me encanta viajar. Tengo una leve intolerancia al gluten, lactosa, huevo, cerdo y soja; por eso, encontrareis muchas recetas sin estos ingredientes.
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