Salmorejo. Mambo Cecotec

Amalia RC
Amalia RC @cook_10040289

Crema de tomate. Mambo Cecotec
Una delicia ahora que viene el verano. Sin lactosa. Sin gluten.

Salmorejo. Mambo Cecotec

Crema de tomate. Mambo Cecotec
Una delicia ahora que viene el verano. Sin lactosa. Sin gluten.

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Ingredientes

5 minutos
3 raciones
  1. 700 grtomate de pera
  2. 75 grpan sin gluten y sin lactosa
  3. 1ajo
  4. 50 mlaceite de oliva
  5. Para servir:
  6. Huevo duro picado
  7. Jamón

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Poner la Mambo con las cuchillas. Poner el tomate cortado en cuartos (con piel), el ajo (sin germen) y un pellizco de sal. Para picarlo, poner la tapa y el cubilete. Programar 20 segundos a velocidad 7.

  2. 2

    Pasado este tiempo, añadir el pan y el aceite. Poner la tapa y el cubilete. Programar 3 minutos, velocidad 10.

  3. 3

    ¡A disfrutar! Se recomienda servir con huevo duro troceado y trocitos de jamón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amalia RC
Amalia RC @cook_10040289
Soy mallorquina y me gusta cocinar. He vivido en varias ciudades (Barcelona, Madrid, Edimburgo y Londres), me encanta viajar. Tengo una leve intolerancia al gluten, lactosa, huevo, cerdo y soja; por eso, encontrareis muchas recetas sin estos ingredientes.
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